Az idei évben 31. alkalommal megrendezésre kerülő HOVENTA szakkiállítás – amely 2012-ben az egyetlen átfogó hazai szakmai rendezvény - számos újdonsággal várja majd a szálloda- és vendéglátó-ipari szakembereket a HUNGEXPO Budapesti Vásárközpontban október 16-18. között.
GAZDAG SZAKMAI PROGRAMOK
Szakmai konferenciák, előadások gondoskodnak arról, hogy a kiállításra érkező szakemberek az őket érdeklő legaktuálisabb kérdésekben a legfrissebb ismereteket szerezzék meg: lesz Élelmezésvezetők konferenciája, szervezés alatt áll egy nagyszabású konferencia a vendéglátóipar szakemberei számára, mely az összes szakmai szervezetet és a hatósági, valamint törvény előkészítő szakembereket egy asztalhoz ülteti, hogy a közös gondokról, a jövőbeli lehetőségekről beszélgessenek. A szállodaipar számára is előkészítés alatt van egy szakmai konferencia, továbbá ismét a HOVENTA ad helyet az MSZÉSZ Budapest régiós ülésének.
VERSENYEK
Versenyekben sem lesz hiány az idén: a tavalyi sikeres debütálás után ismét a HOVENTA lesz a helyszíne a Giropizza d’Europe régiós döntőjének. A pizzakészítők megmérettetésén kívül pizza készítési bemutató is várja a látogatókat a Giropizza standján.
A koktélkészítés mesterei pedig a MONIN Mixer Bajnokságon mérhetik össze tudásukat. A látványos, időnként show-műsornak is beillő koktélkészítési technikák versenye várhatóan ismét sok érdeklődőt vonz majd a kiállításra.
BOR ÉS GASZTRONÓMIA
Előadások és borkóstolók várják a HOVENTA látogatóit a Szik - B -ora szervezésében. Minden nap 11-16 óra között lesznek az előadások, naponta 5 alkalommal 30-40 percben.
Minden nap három borászat és egy pálinka kóstolójára kerül sor és egy "Hungarikum kóstoló" is színesíti a programot.
A romániai Brutarul-Cofetarul (Pék-Cukrász), a Gastromedia szaklapok szerkesztősége, valamint a GASTROPAN kiállítás szervezői is részt vesznek a HOVENTA kiállításon, saját standdal. Aki szeretné lefoglalni stand helyét a 2013. GASTROPAN kiállításon itt megteheti. Keressenek minket. MINDENKIT SZERETETTEL VÁRUNK.