A párizsi Epicure at Le Bristol a világ legjobb hotelétterme idén - legalább is a The Daily Meal listája szerint.

A The Daily Meal szerint rohamosan javul a hotelekben működő éttermek színvonala. Nem is olyan régen még az utazóknak választaniuk kellett a kényelem és az ínyenc falatok között, a hotelek éttermei ár-érték arányt tekintve nagyon alacsony színvonalúak voltak ugyanis a tapasztalatok szerint. Mostanra viszont ez megváltozott, egyre több hotelnek van magas színvonalú étterme is.

Ezeket az éttermeket vette sorra a The Daily Meal gasztronómiai szaklap. A 101 legjobb étteremhotel listájába az öt kontinensről választottak be nívós konyhával rendelkező, 15 szobánál nagyobb hoteleket.

A listát a párizsi Epicure Le Bristol vezeti, a második a londoni Dinner by Heston Blumenthal. Utánuk az első 10 között van amerikai, olasz és monacói étterem is.

A 2014-es lista valójában egy közösségi projekt. A gasztronómiai lap által kijelölt éttermeket gasztrobloggerek, kritikusok, ételekkel és életmóddal foglalkozó újságírók értékelték egy online felületen. Így született meg a 101-es lista, amin azonban egy magyar étterem sem kapott helyet.

Forrás: hvg.hu