A GastroPan – szakkiállítás fő tematikái:
• sütőipari és cukrászati gépek, felszerelések és berendezések
• gazdaságos és kompakt tészta formázó és sütő gépsorok
• száraztészta, keksz és aprósüteményt előállító gépek
• alapanyagok, nyersanyagok és segédanyagok a sütőiparban
• sütőipari és cukrászati fogyóeszközök, tartozékok és kellékek
• előre gyártott, és – fagyasztott termékek
• mintaboltok, kávézók és cukrászdák bútorzata és berendezései
• termékbemutató pultok és polcok valamint hűtő berendezések
• kézműves fagylalt és a fagylalt gyártásához szükséges megoldások
• a kézműves csokoládé gyártásához szükséges felszerelések, tartozékok és alapanyagok
• energia takarékos megoldások, szellőztetés és légkondicionálás
• ipari tisztítás és higiéniai megoldások
• laboratóriumi és mérő műszerek
• gyártási, logisztikai és eladási menedzsment informatikai rendszerek
• a vendéglátóipari bútorzat, felszerelések és tartozékok
• italok, kávék és kávé készítő berendezések és megoldások ezek fogyasztására
• csomagoló technológiák, anyagok és kellékek
• hűtő és kelesztő technológiák és berendezések
• kereskedelmi járművek, haszongépjárművek és járművek rakodóterének átalakítása
• szolgáltatási, eladási és logisztikai professzionális megoldások stb.