Elemek megjelenítése címkék szerint: Szakmai Tanfolyamok
Esküvői torták- összeállítása és díszítése szakmai továbbképzés
Azok a cukrászok, akik tökéletesíteni szeretnék az esküvői torták készítésével kapcsolatos tudásukat-részt vehetnek a július 1-2 és 8-9 között megszervezett intenzív tanfolyamon, amely során megtanulják a fogyasztói igényeknek és a szakma trendjének megfelelő esküvői torták elkészítését.
Figuraformázás cukorpasztából Konstancán
A PanGastRo Egyesület egy új Figuraformázó tanfolyamot szervez cukorpasztából, július 14- 15. között, Kostancán. A tanfolyamon résztvevők megtanulják az alapanyag legfőbb tulajdonságait és annak kezelését, elsajátíthatják az emberi alakzatok formázási technikáját, különösen ügyelve az arckifejezési különbségek formázására, amelyektől egyediek lesznek a tortadíszítő figurák.
Időpont: 2014. június 14-15.
Program: 9,00-17,30 óráig, mindkét nap
Részletek és iratkozás a +4-0371-328.698 vagy +4-0733-313.042 telefonszámokon vagy az Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címen.
Zöldség- és gyümölcs-faragó tanfolyam
A zöldség- és gyümölcsfaragás egy olcsó és hatékony módszer, amellyel bármely terméket igazi műalkotássá lehet alakítani, ugyanakkor növelhető a termék értéke is.
Virág és figuraformázó szakmai továbbképzés cukrászoknak
A PanGastRo Egyesület, a Brutarul-Cofetarul (romániai Pék-Cukrász) és a Gastromedia szaklapok támogatásával, cukrászoknak szóló szakmai tanfolyamokat szervez.
Szakmai továbbképzések: Kenyértésztából Készült Díszmunkák és innovatív sütőipari termékek készítése (November - Szováta)
A pékségek sikere nagyban függ a termékeik újszerűségétől melyekkel újdonságként jelennek meg a piacon, valamint új vevőköröket vonzanak a kenyértésztából készült különleges díszmunkák által. A PANGASTRO egyesület november 4. és 7. között, két modulból álló szakmai továbbképző tanfolyamot szervez Szovátán, melyen az érdeklődők új termékek fejlesztését tanulhatják meg és kenyértésztából készülő díszmunkák készítését sajátíthatják el.
