Cursanţii vor învăţa să obţină prin metode inovatoare peste 20 de produse de panificație-patiserie, printre care și specialităţi tradiţionale precum plăcinta din aluat de foietaj dospit, langoș cu cartofi sau cozonaci împletiţi. Totodată vor afla detalii despre conţinutul de sare, grăsimi şi carbohidraţi şi despre avantajele nutriţionale ale unor produse precum batoane din tărâţe de grâu, chifle, pâini şi foietaje obţinute prin tehnologia dospirii întârziate etc. (cu dulceţuri, cacao, budincă, cu pizza, caşcaval, cu carne sau cu seminţe).
Detalii şi înscrieri la telefon 0266-219.392 sau 0371-328.698. Locurile sunt limitate!
 |
 |
 |