Mostantól a csokoládéval is tehetünk majd az egészségünkért, hiszen tudósok olyan csokoládét alkottak, amelyben alig van zsír és gyümölcsléből készül.

Alma, narancs és vörös áfonya léből készül az új csokoládé. A táblák  nagyon hasonlítanak az igazi csokoládéra, azzal a különbséggel, hogy egy kicsit gyümölcsös ízük van.

Igazi problémát jelent, hogy megegyük a megfelelő mennyiségű gyümölcsöt, főleg a gyerekeknél. Erre jöttek fel tudósok azzal a megoldással, hogy gyümölcsből kell gyártani a csokoládét. Ráadásul ezzel a zsírtartalom is minimálisra csökkenthető. A levekből képesek mindenféle csokoládét előállítani, természetesen némi gyümölcsös ízzel.

A technikát a Warwick Egyetemen fejlesztették ki. A szeletek mindenképpen a csokoládé illúzióját keltik, hiszen a selymes érzés és az olvadás megmarad az ember szájában. Ezzel lépéseket tettek annak az irányába, hogy sokkal egészségesebb csokoládét fogyaszthassunk.

Forrás: hir.ma