A kiállítás lehetőséget adott, hogy a termelők, a beszállítók, valamint a sütőipari, cukrászati és gasztronómiai szakemberek találkozhassanak. A látogatók megtalálták a legszélesebb skálájú kínálatot a berendezések, felszerelések, alapanyagok, kiegészítők és technológiák között.
A 2014-es GastroPan kiállítás standjainál a látogatók új technológiákkal és új üzleti megoldásokkal ismerkedhettek meg. Bemutatásra kerültek a legújabb innovatív édességek, fagylaltok, aprósütemények, a tortadíszítés legújabb technikái, eszközei, alapanyagai, az új péksütemények változatos és véget nem érő kínálata. A kiállítók nagy része standjukon szakmai bemutatókat tartottak, felajánlva a látogatóknak, hogy végig kísérhessék az új termékek elkészítési, díszítési technológiáját, ezeket megkóstolhassák, teszteljék és ízleljék.
Több ezer látogatót vonzott a Fórumnak elnevezett, a kreativitás és innováció standja, ahol a kiállítás ideje alatt számos romániai, magyarországi, nemzetközileg ismert olimpiai bajnok cukrász, szakács és pék tartott bemutatókat. Zöldség és gyümölcs faragást, virág és figuramodellezést cukorpasztából, csokoládé faragást és modellezést, húzott cukorból, grillázsból művészi alkotásokat, mézeskalács díszítést, valamint hazai és nemzetközi szakácsok főző bemutatóit láthatta a nagyközönség.
A GastroPan szakmai versenyek több mint 200 versenyzőt vonzottak ebben az évben is, 4 témakörben, 8 kategóriában. Díjaztuk az Év Kenyerét – graham kenyér, Tortáját – csokoládé torta és Fagylaltját, mogyoró ízű. A versenyzők kenyértésztából, csokoládéból és cukorból csodálatos művészi munkákat alkottak, zöldség és gyümölcs díszmunkákat készítettek és bemutatták a legszebb hidegtálakat.
A szervezők köszönik a:
• 120 kiállítónak 23 országból;
• 204 pék, cukrász és szakács versenyzőknek;
• 23 hazai és nemzetközi szakembernek, akik a kiállítás egész ideje alatt bemutatókat tartottak;
• 16 hazai és külföldi szakmai egyesületnek, akik részvételükkel támogatták a kiállítást;
• 24 média partnernek és a több tucat sajtóorgánumnak, akik az eseményt promoválták és beszámoltak róla.
Látogassanak el a www.gastropan.com oldalra, ahol megtekinthetik az esemény foto gallériáját
Viszontlátásra a következő GastroPan kiállításon, 2015 tavaszán!
Szervezők: +40-266-219392 | Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. | www.gastropan.com
