A versenytermékek Foto Gallériáját megtekinthetik ITT.
Pék Kategória
| Kenyér Kategória |
Péksütemények Kategória |
|
I hely (A 2014. Év Kenyere) - Ilinca Camelia (Vel Pitar, Bukarest) II hely Tankó Péter (Pipos, Gyimesfelsőlok) III hely Lörincz Zsolt - (Harmopan, Csíkszereda) Az Év Innovációja Hozoc Elena, (Vel Pitar, Bukarest) Különdíjak: Şerban Roxana – (Frontera Trading, Brăila) Papuc Ana – (Panificație Dobrun, Sibiu) Buksa Miklós – (Erpék SA ,Baraolt)
|
(Tematika: Leveles tésztából készült reggeli péksütemény) I hely Ilinca Camelia (Vel Pitar, Bukarest) II hely Csibi Juliánna (Harmopan, Csíkszereda) III hely Bocskor István (Primula, Sânmartin) A 2014. Év Innovációja Hozoc Elena (Vel Pitar, Bukarest) Különdíjak: Székely János – (Eldi Pékség, Egrestő) Şerban Roxana – (Frontera Trading, Brăila)
|
|
Tésztából készült művészi alkotás (Tematika: Falusi életképek)
|
|
I hely Diószegi László (Madexport, Sepsiszentgyörgy) II hely Tőkés Tibor (Eldi Pékség, Egrestő) III hely Voicu Agripina (Pîslaru, Roata de Jos) Különdíj: Voicu Ștefania (Pîslaru Srl, Roata de Jos)
|
Cukrász Kategória
|
Tortadíszítés (2014. Év Tortája) (Tematika: Virágharmónia)
|
Cukrászművészeti alkotás – Csokoládé/Cukor (Tematika: Mesés édességek)
|
|
I hely (A 2014. Év Tortája) – Irina Elena Apostol, Magic Royal, Bukarest II hely – Solomon Maria, La Vatra Srl, Barcani III hely – Tufeanu Alexandru, Paniris Prod Srl, Urlaţi A 2014. Év Innovációja Farkas Ferenc, Diomarzipan, Sepsiszentgyörgy Különdíjak: Maxim Vera, Poem Caffe Cukrászda, Brăila Lidi Botea, Lidy Sweets, Codlea Rodica Bunea, Rodin Sweets, Bukarest
|
| I hely |
Maxim Vera, Poem Caffe Cukrászda, Brăila |
| Avadani Oana – Diomarzipan Sfântu Gheorghe |
| II hely |
Cotet Mihaela Florina, Poem Caffe Cukrászda, Brăila |
| Trif Teodora Cristina – Laborator La Angela, Târgu Mureș |
| III hely |
Andrada Berceanu, Artizan Cukrászda, Sântana de Mureş |
| Monica Airinei – Saray Cukrászda, Brașov |
Premiu de excelenţă: Farkas Ferenc, Diomarzipan, Sepsiszentgyörgy Irina Elena Apostol, Magic Royal, Bucureşti |
Fagylalt Kategória
I hely –Babbi fagylalt – mogyoró ízű– Alin Constantin – Carla Active Srl, Copăceni
II hely –Babbi – vanília - erdei gyümölcs ízű, La Angela, Marosvásárhely
III hely –Bravo Trittico – pisztácia ízű - Alexandru Haiduc, Linegroup Srl
Gasztronómiai Kategória
|
Hidegtálak
|
Gyümölcs és zöldségfaragás
|
|
I hely – Preda Liviu – Belvedere étterem, Brassó II hely – Holhos Paul – Belvedere étterem, Brassó III hely- Nistor Daniel – Belvedere étterem, Brassó
Különdíjak: Bucur Cristina - Brassó Simion Robert – Brassó Ciutacu Gheorghe - Bukarest Rusu Adrian – Kolozsvár Pop Daniel – Kolozsvár
|
I hely Oprişă Marcel - Hotel Continental, Arad II hely Foris Kinga Imola- Castel Haller, Marosvásárhely III hely Cerasela Lungu - First Grup Consult Különdíj: Kraus Adrian Sorin - Casa Kraus, Bukarest
|
Viszontlátásra a következő GastroPan kiállításon, 2015 tavaszán!
Szervezők: +40-266-219392 | Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. | www.gastropan.com