A Tortadíszítés kategória tematikája "Virág Harmónia" volt, a cukrászművészeti alkotásoknál pedig "Mesés Édességek"-eket kellett bemutatniuk a versenyzőknek. A több tucat torta közül a zsűri döntése szerint Irina Elena Apostol, bukaresti versenyzőnek a tortája kapta meg az Év Tortája díjat. A cukrászművészeti alkotásoknál, csokoládé kategóriában Maxim Vera, brăilai versenyző, a cukor kategóriában pedig Avadani Oana, sepsiszentgyörgyi versenyző vitte el az első díjat.

A zsűri elnöke Cerasela Consuela Chirita cake designer elmondása szerint a zsűri tagjai nemcsak a torta formáját, hanem a torta ízét, az alapanyagokat és a díszítéshez felhasznált elemeket, az innovációt és a tematika betartását is figyelembe vették. Figyelembe vették ugyanakkor a torta díszítés nehézségi fokát, a változékonyságot és a virágok összhangját.

A Brutarul-Cofetarul szaklap májusi lapszámában többet olvashatnak a zsűri véleményéről, kritikáiról és jövőbeni javaslatairól.

Brutarul-Cofetarul szaklap szerkesztősége
Telefon +40-266-219.392
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.