Elemek megjelenítése címkék szerint: Hírek

A GastroPan kiállítás Dél-Kelet Európa egyik legnagyobb sütőipari, cukrászati, fagylalt, csokoládé, kávé és vendéglátóipari szakkiállítása. A kiállítás 2014. április 4-6 között kerül megrendezésre Romániában, Brassóban. A GastroPan kiállítás Romániában az egyetlen olyan szakmai találkozó, ahol a piaci szereplők tapasztalatcseréket folytathatnak és új innovációkkal, trendekkel fejleszthetik vállalkozásaikat.

A szakkiállításon résztvevő beszállítók a látogatóknak bemutatják a legújabb termékeiket és innovatív technológiájukat, termék kóstoltatással és élő bemutatókkal ismertetik meg az érdeklődőkkel a legújabb üzleti megoldásokat és terveket. A kiállítás standjain megtalálható a romániai beszállítók ajánlatai, valamint a GastroPan-on első alkalommal résztvevő, sütőipari, cukrászati és vendéglátóipari, nagy múlttal rendelkező, külföldi beszállítók kínálata is.

A GastroPan – Brassó szakkiállítás fő tematikái:
• sütőipari és cukrászati gépek, felszerelések és berendezések
• gazdaságos és kompakt tészta formázó és sütő gépsorok
• száraztészta, keksz és aprósüteményt előállító gépek
• alapanyagok, nyersanyagok és segédanyagok a sütőiparban
• sütőipari és cukrászati fogyóeszközök, tartozékok és kellékek
• előre gyártott, és – fagyasztott termékek
• mintaboltok, kávézók és cukrászdák bútorzata és berendezései
• termékbemutató pultok és polcok valamint hűtő berendezések
• kézműves fagylalt és a fagylalt gyártásához szükséges megoldások
• a kézműves csokoládé gyártásához szükséges felszerelések, tartozékok és alapanyagok
• energia takarékos megoldások, szellőztetés és légkondicionálás
• ipari tisztítás és higiéniai megoldások
• laboratóriumi és mérő műszerek
• gyártási, logisztikai és eladási menedzsment informatikai rendszerek
• a vendéglátóipari bútorzat, felszerelések és tartozékok
• italok, kávék és kávé készítő berendezések és megoldások ezek fogyasztására
• csomagoló technológiák, anyagok és kellékek
• hűtő és kelesztő technológiák és berendezések
• kereskedelmi járművek, haszongépjárművek és járművek rakodóterének átalakítása
• szolgáltatási, eladási és logisztikai professzionális megoldások stb.

• Válasz a piaci igényekre
A sütőipari és cukrászati szakembereknek több mint 92% igényt tart, hogy 2014-ben is meglátogassa az év szakkiállítását, a GastroPan-t, ahol egy helyen megtalálja a szakma romániai és külföldi beszállítóinak az ajánlatait. A fent említett adat, 2013 nyarán, a Brutarul-Cofetarul, a romániai sütőipar és cukrászat piacvezető szakmai folyóirat olvasói körében készített felmérés alapján készült.
A saját boltok fejlesztése és a termékskála bővítése érdekében a szakemberek új ötletek és megoldások megismeréséért látogatnak el a GastroPan szakkiállításra.

• Kedvezményes és új ajánlatok a ROMÁNIAI és KÜLFÖLDI beszállítóktól
A 2014-es szakkiállításon a látogatók találkozhatnak az előző kiállításokon megismert nagy hagyományokkal rendelkező beszállítók ajánlataikkal és egyedi megoldásaikkal.
Ugyanakkor megismerkedhetnek a GastroPan kiállításon új beszállítók által bemutatott innovációs megoldásokkal.
2013-ban több mint 20.000 szakmai látogató tisztelte meg a rendezvényt jelenlétével, 2014-ben Brassóban is hasonló számú érdeklődőre számítanak a szervezők.

• Intenzív népszerűsítés Romániában és külföldön
A szervezők több mint 12 éves szakmai tapasztalattal rendelkeznek, így számos jó kapcsolatot alakítottak ki a legfontosabb beszállítókkal a legnagyobb nemzetközi szakkiállításokon. A Brutarul-Cofetarul szaklapot és a GastroPan szakkiállítást intenzíven népszerűsítik olyan neves kiállításokon, mint az: IBA – Düsseldorf, Europain – Párizs, Sigep – Rimini stb.
Ezek a kapcsolatok hozzájárultak a GastroPan szakkiállítás piaci térnyeréséhez, amely számos nagy nemzetközi cég ajánlatát is bemutathatta standjain.

Mára a GastroPan szakkiállítás Dél-Kelet Európa legnagyobb sütőipari és cukrászati szakkiállítása, amelyet Peter Becker, a Pék Világszövetség elnöke is megerősített.

Egyéb információkkal kapcsolatosan érdeklődjenek a +4 0266 219 392, +4 0371 328 698,
+4 0733 313 043 telefonszámokon vagy az Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. email címen.

Időszak: 2014. FEBRUÁR 17-18.
Helység: SZOVÁTA, Maros megye
Szervező: PanGastRo Egyesület – Pék, cukrász és gasztronómiai szakmai egyesület

Ezen a képzésen résztvevők megismerkednek az alapanyagokkal, az isomalt-al, az öntött, húzott és fúvott karamellel, több típusú virágot, szalagot, gömböt készítve és elsajátítva a különböző fúvó technikákat. A karamellből készített díszítő elemeket tortadíszként, valamint különálló kompozícióként ugyanúgy lehet értékesíteni.

Egy újabb figura készítő tanfolyam zajlott le sikeresen Szinaján, szeptember 30. - október 1. között. A két napos tanfolyam végén minden résztvevő egyénileg elkészített, tortadíszítésre alkalmas, 10 cukor figurával távozott.