Elemek megjelenítése címkék szerint: Hírek

Szeptember 22-23 között, harmadik alkalommal Karamell formázási tanfolyamot szervezünk, melyet a nemzetközileg elismert, olimpiai bajnok cukrász tartja. A képzés Székelyudvarhelyen, Hargita megyében zajlik. Ezen a kurzuson résztvevők elsajátítják a karamell olvadási és formázási alapismereteit, valamint különféle virágokat, tortadíszítő elemeket, gömböket és bonyolult művészi munkák technikáját.

A helyek száma korlátozott!

Bővebb információkért hívják a szervezőket:
+40371-328.698, +40733-313.042 vagy írjanak az Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. email címre.

Az előző tanfolyam képeit ITT tekintheti meg.

Azok a cukrászok akik bővíteni szeretnék a karamell formázási ismereteiket részt vehetnek a július 15-16 között megszervezett intenzív szakmai tovább képzésen.

A résztvevők két bonyolultabb művészi alkotást fognak elkészíteni, amely a cukrászdák kirakatába kerülve ezreket fog majd vonzani, továbbá a résztvevőket versenyképessé alakítja, így részt vehetnek akár nemzetközi cukrász versenyeken is. A tanfolyamon elkészített alkotások különlegesek vizuális és művészi szempontból is, az elkészítőik pedig képesek lesznek a legigényesebb ügyfeleik rendeléseit is megvalósítani.

Időpont: 2014. július 15-16

Program: 9,00-17,00 között

Helyszín: Románia, Hargita megye, Székelyudvarhely, Forrás utca 13A

Bővebb információ és iratkozás a +4-0371-328.698 vagy +4-0733-313.042 telefonszámokon vagy az
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címen

Az előző, kezdő szintű tanfolyam képeit ITT tekintheti meg.

Miért mini- torták? Azért, mert divatos, könnyen elérhető, bármely nap bármely órájában eladható, nem csak különleges alkalmakkor.
Az új Innovatív cukrász termékek szakmai tanfolyamon, június 24- 25 között, a résztvevők elsajátíthatják, a kevesebb mint 8 cm átmérőjű mini- torták, sütemények elkészítését. Dió, csokoládé, narancs, cseresznye és mascarpone csak néhány azok az ízek közül, amelyeket kipróbálhatnak egy tapasztalt cukrász segítségével. A tanfolyam résztvevői megtanulhatják, hogyan lehet a legjobb mini- sütemény összeállításokat elkészíteni, illetve hogyan díszítsék a legvonzóbban.

Azok a cukrászok, akik tökéletesíteni szeretnék az esküvői torták készítésével kapcsolatos tudásukat-részt vehetnek a július 1-2 és 8-9 között megszervezett intenzív tanfolyamon, amely során megtanulják a fogyasztói igényeknek és a szakma trendjének megfelelő esküvői torták elkészítését.

A PanGastRo Egyesület egy új Figuraformázó tanfolyamot szervez cukorpasztából, július 14- 15. között, Kostancán. A tanfolyamon résztvevők megtanulják az alapanyag legfőbb tulajdonságait és annak kezelését, elsajátíthatják az emberi alakzatok formázási technikáját, különösen ügyelve az arckifejezési különbségek formázására, amelyektől egyediek lesznek a tortadíszítő figurák.

Időpont: 2014. június 14-15.
Program: 9,00-17,30 óráig, mindkét nap

Részletek és iratkozás a +4-0371-328.698 vagy +4-0733-313.042 telefonszámokon vagy az Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címen.