Elemek megjelenítése címkék szerint: Szakmai Tanfolyamok

2014. szeptember 24. és 25. között, Székelyudvarhelyen, kézműves csokoládé bonbon készítő tanfolyamot szervez a PANGASTRO Egyesület. A csoki készítő modulon a résztvevők elsajátíthatják a csokoládé temperálásának és formázásának alapelveit, valamint a töltelékes vagy töltetlen bonbon és csoki figurák manufakturális elkészítésének technikáit.

Időpont: 2014. szeptember 24 - 25
Program: 9,00-17,00 között
Helyszín: Románia, Hargita megye, Székelyudvarhely

Bővebb információ és iratkozás a +4-0371-328.698 vagy +4-0733-313.042 telefonszámokon vagy az Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címen

A PanGastRo Pék és Gasztronómiai Szakmai Egyesület által szervezett tanfolyamok listája egy új programmal bővült. A legújabb intenzív tanfolyam a legeladhatóbb desszertek és süteményekre helyezi a hangsúlyt, nemcsak Romániában, de külföldön is.

A Népszerű cukrásztermékek elnevezésű képzésen, augusztus 12- 13 között, a résztvevők megtanulnak készíteni autentikus receptekből, olyan süteményeket, amelyek hozzájárultak rengeteg cukrászda sikeréhez, hagyományőrző országokban, mint például Franciaország, Ausztria és Magyarország.

A tanfolyam két napos intenzív képzésből áll, melyet egy nemzetközi versenyeken is díjazott, elismert cukrász fog tartani.

Időpont: 2014. augusztus 12- 13
Program: 9,00-17,00 között
Helyszín: Románia, Hargita megye, Székelyudvarhely

Szeptember 22-23 között, harmadik alkalommal Karamell formázási tanfolyamot szervezünk, melyet a nemzetközileg elismert, olimpiai bajnok cukrász tartja. A képzés Székelyudvarhelyen, Hargita megyében zajlik. Ezen a kurzuson résztvevők elsajátítják a karamell olvadási és formázási alapismereteit, valamint különféle virágokat, tortadíszítő elemeket, gömböket és bonyolult művészi munkák technikáját.

A helyek száma korlátozott!

Bővebb információkért hívják a szervezőket:
+40371-328.698, +40733-313.042 vagy írjanak az Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. email címre.

Az előző tanfolyam képeit ITT tekintheti meg.

Azok a cukrászok akik bővíteni szeretnék a karamell formázási ismereteiket részt vehetnek a július 15-16 között megszervezett intenzív szakmai tovább képzésen.

A résztvevők két bonyolultabb művészi alkotást fognak elkészíteni, amely a cukrászdák kirakatába kerülve ezreket fog majd vonzani, továbbá a résztvevőket versenyképessé alakítja, így részt vehetnek akár nemzetközi cukrász versenyeken is. A tanfolyamon elkészített alkotások különlegesek vizuális és művészi szempontból is, az elkészítőik pedig képesek lesznek a legigényesebb ügyfeleik rendeléseit is megvalósítani.

Időpont: 2014. július 15-16

Program: 9,00-17,00 között

Helyszín: Románia, Hargita megye, Székelyudvarhely, Forrás utca 13A

Bővebb információ és iratkozás a +4-0371-328.698 vagy +4-0733-313.042 telefonszámokon vagy az
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címen

Az előző, kezdő szintű tanfolyam képeit ITT tekintheti meg.

Miért mini- torták? Azért, mert divatos, könnyen elérhető, bármely nap bármely órájában eladható, nem csak különleges alkalmakkor.
Az új Innovatív cukrász termékek szakmai tanfolyamon, június 24- 25 között, a résztvevők elsajátíthatják, a kevesebb mint 8 cm átmérőjű mini- torták, sütemények elkészítését. Dió, csokoládé, narancs, cseresznye és mascarpone csak néhány azok az ízek közül, amelyeket kipróbálhatnak egy tapasztalt cukrász segítségével. A tanfolyam résztvevői megtanulhatják, hogyan lehet a legjobb mini- sütemény összeállításokat elkészíteni, illetve hogyan díszítsék a legvonzóbban.