Din cuprinsul ediției:
Eveniment - Bilanț GastroPan 2018: sursa de inspirație a industriei de profil
Rețetă - Roastbeef cu salată de microplante şi algă crocantă
Tendințe - Food Truck – stil de viață, metodă de promovare, nevoie de mobilitate
Tehnologie - Importanța imaginilor cu preparatele unui restaurant
Evenimente
Cursuri - Cursuri practice pentru bucătari, cofetari, brutari şi patiseri
Concursurile - GastroPan Platouri culinare impresionante la Concursurile GastroPan 2018
Trenduri - Potențialul Street Food: când restaurantul merge la client
Știri/Eveniment
Design - Restaurantul Grande Ètoile din Düsseldorf: funcționalitate, eleganță și stil
Marketing - Importanța PPC în sfera HoReCa din România
Juridic - Regimul microîntreprinderilor după OUG nr. 79/2017
Igienă - Ghid național de bune practici pentru siguranța alimentelor
