Creație artistică din pastă de zahăr
Tematica categoriei de concurs a fost Cinema.
Premiații categoriei:
Locul I: Velniceriu Ionela – Megasimitis Srl, Constanța
Locul II: Cazacu Elena Ada – Vipp Fashion, Bârlad
Locul III: Râpa Otilia – Fantezia Decor, Satu Mare
Creație artistică din ciocolată
Noua categorie de concurs a avut ca tematică tot Cinema. Cea mai reușită creație artistică din ciocolată cu motive din filmele James Bond, a fost realizată de Farkas Ferenc de la Dioszegi Srl.
Premiații categoriei:
Locul I: Farkas Ferenc – Dioszegi srl, Sfântu Gheorghe
Locul II: Balea Loredana Maria – Reghina Prodimpex, Cluj Napoca
Tortul Anului 2017
Tematica torturilor pregătite pentru această categorie a fost: Exotic Cakes. Cel mai bun tort are un blat din bezea cu zahăr brun, pudră de cacao fără gluten, mousse de rodie și pudră de piper roșu, blat din bezea și fistic caramelizat și decor cu pictură hand made.
Premiații categoriei:
Locul I: Cazacu Anastasia – Vipp Fashion Srl, Bârlad
Locul II: Ciobanu Cristina – Hotel Belvedere, Brașov
Locul III: Șerbu Camelia – Ana Pan, București
Felicitări cofetarilor talentați care au prezentat adevărate opere de artă și torturi exotice inovatoare în cadrul Concursurilor GastroPan 2017!