În localitatea Nagyszakácsi din Ungaria se va organiza, în data de 4 august 2012 un concurs gastronomic mai inedit, la care sunt aşteptaţi să se înscrie şi bucătari din România. Câştigătorul competiţiei va purta titlul de Bucătar Regal. Ce condiţii trebuie să îndepliniţi pentru a participa şi ce puteţi câştiga?

Concurenţii vor trebui să gătească preparate cât mai apropiate de meniurile de pe masa regală, din perioada secolului al XIV-lea şi al XV-lea. Se pot înscrie în concurs echipe formate dintr-un bucătar şef şi doi ajutori de bucătar. Fiecare echipă va trebui să prepare 5 feluri de preparate specifice epocii renascentiste, care vor fi servite pe masa regală. Se vor putea folosi exclusiv ingrediente, condimente şi tehnici de gătit utilizate în perioada respectivă. Concurenţii vor avea la dispoziţie 6 ore (intervalul 11-17) pentru a pregăti preparatele care vor trebui să poartă în mod obligatoriu şi o denumire.

Membri juriului vor aprecia inclusiv adaptarea stilului vestimentar al bucătarilor la tematica propusă. Bineînţeles, în actul de jurizare va conta şi modul de prezentare şi decorare, dar cel mai mult va cântări gustul preparatelor în sine.

Câştigătorul concursului va primi o recompensă de 500.000 de forinţi (echivalentul a aproximativ 7.700 de lei) şi dreptul de a utiliza, timp de un an, titlul de Bucătar Regal. Echipele clasate pe locurile II şi III vor primi câte un premiu de 300.000 forinţi (4.600 lei) şi respectiv 200.000 (3.100 lei). Competiţia se bucură de sprijinul Asociaţiei de Gastronomie din Ungaria.

Detalii (în limba maghiară) găsiţi pe site-ul www.kiralyiszakacsok.hu.