PÂINE (P1)

I. PÂINEA ANULUI – Iliuță Butnaru – Adriana Bolgiu SNC – Urlați
II. Diószegi Tibor – Madexport SRL – Sfântu Gheorghe
III. Bocskor István – Primula SRL – Sânmartin
Premiu Excelență: Tankó Péter – Pipos SRL – Lunca de Sus
Premiu Special: Dénes Imre – Madexport SRL – Sfântu Gheorghe

CREAȚIE ARTISTICĂ ÎN ALUAT (P2)

I. Diószegi László – Madexport SRL – Sfântu Gheorghe
II. Tőkés Tibor – Eldi Brutăria SRL – Agrișteu
III. Voicu Ștefania – Pîslaru SRL – Roata de Jos
Premiu Excelență: Mihu Ciprian – Frontera Trading SRL – Brăila
Premiu Special: Voicu Agripina – Pîslaru SRL – Roata de Jos

PATISERIE (P3)

I. Tőkés Tibor – Eldi Brutăria SRL – Agrișteu
II. Oprea Alexandru – Ana Pan SA – București
III. Brânzoi Adrian Rudolf – Madexport SRL - Sfântu Gheorghe

TORT (C1)

I. TORTUL ANULUI – Irina Elena Apostol – Magic Royal SRL – București
II. Vintilă Ionela – Ana Pan SA – București
III. Chiriță Consuela – Sensation Cake – Brașov
Premiu Excelență: Cojocaru Victor – Franzeluța SA – Chișinău
                          Mohamed Fathy– Cofetăria Talla – București
                         Dobrescu Dana – Delice International – Câmpina
Premiu Special: Maxim Vera – Poem Caffe – Brăila
 

CREAȚIE ARTISTICĂ ÎN COFETĂRIE (C2)

CIOCOLATĂ

I. Farkas Ferenc – Diomarzipan - Sfântu Gheorghe
II. Mohamed Fathy– Cofetăria Talla – București
III. Maxim Vera – Poem Caffe – Brăila

ZAHĂR

I. Carmela Dragomir – Delice International – Câmpina
II. Radu Dominica – Melcat Com Impex SRL – București
III. Dobrescu Dana – Delice International – Câmpina

MARȚIPAN

I. Dinu Victoria – Ana Pan SA – București
II. Vătămăniuc Mariana - Botoșani
III. Smitek Raul – American Desserts – Oradea

GELATERIE (C3)

I. ÎNGHEȚATA ANULUI – Socol Mircea – Laborator La Angela SRL – Târgu Mureș
II. Rotar Adriana – Reghina Prodimpex SRL – Cluj-Napoca
III. Szilágyi-Lukács Cristina – Krys-Lukys SRL – Șimleu Silvaniei
Premiu Excelență: Eszenyi Ferenc – Restaurant Balmaz – Balmazújváros

SCULPTURĂ ÎN FRUCTE ȘI LEGUME (G1)

I. Gheoacă Valentin Vasile – Gastrohelp Catering – Constanța
II. Adrian Kraus – Casa Kraus – București
III. Lungu Cerasela / Ene Cecilia – Școala Bella Italia – Brăila
Premiu Special: Frigo Mix SRL – Sólyom Csaba – Gheorgheni

Cupa de Cristal a Bucureștiului în Arta Culinară - Echipa Wellness Cuisine - București (echipa va fi pregătită în vederea participării la Campionatul Mondial din anul 2014 de la Luxembourg)

Categoria A - Gustări reci

I. Echipa Cabana Vânătorilor – Predeal / Echipa Fusion - Dej

II. Echipa Wellness Cuisine - București

III. Echipa Chef's Boutique - Codlea

Categoria B - Coșul secret

I. Echipa Cabana Vânătorilor - Predeal

II. Echipa Wellness Cuisine - București / Echipa Fusion - Dej

III. Echipa La Angela - Târgu Mureș / Echipa Bulevard - Făgăraș

Categoria C- Cofetărie

II. Echipa Continental Hotels - București

III. Echipa La Angela - Târgu Mureș

Categoria Sculptură D1 - Piese ornamentale și D2 - Cofetărie

I. Echipa Wellness Cuisine – București

II. Echipa Continental Hotels - București

III. Echipa Chef's Boutique - Codlea
 

I. BAKI FLORIN (Restaurant cetate Brașov), coordonat de Lady Chef Romania, doamna Cornelia Ghișoi

II. URS COSMIN (Restaurant chinezesc Marele Zid Brașov), aflat sub îndrumarea maestrului in arta culinara Robert Man

III. ENE CECILIA (Restaurant Taverna Domneasca Brăila), coordonata de doamna Cerasela Lungu – maestru in arta culinara si formator in gastronomie

Premiu Excelență: TAPALAGA PETRE (Restaurant Roata Norocului Brașov), aflat sub îndrumarea doamnei Tudorița Mihăilă

Premiu Special: RESTAURANT SARMIS BRAȘOV, coordonat de doamna Monica Bucșa

Premiu Special: Șerban Marius (Restaurant Marina Regia Constanta), coordonat de maestrul bucătar Gheorghe Haneș