Cei mai talentaţi brutari, cofetari şi bucătari, atât din ţară cât şi din străinătate, susţin demonstraţii practice permanente în cadrul expoziţiei ce se desfăşoară în perioada 4-6 aprilie 2014 la Braşov Business Park.

• • Sculptură creativă în fructe şi legume - echipă de bucătari specializaţi din Ungaria;
• • Modelarea florilor şi figurinelor din pastă de zahăr - cake designeri români specializaţi în Anglia;
• • Modelare artistică zahăr tras şi suflat - cofetar câştigător al Olimpiadei de Cofetărie din Brazilia;
• • Creaţie artistică şi coaceri demonstrative (dezvoltare de produs) - brutar artizan din Ungaria;
• • Decorarea deserturilor din turtă dulce - specialist artizan din România;
• • Procesare şi modelare artistică din zahăr caramelizat (grilaj) - cofetar specializat din Ungaria
• • Confecţionarea deserturilor şi a pieselor artistice din ciocolată - câştigătorul ediţiilor 2012 şi 2013 ale concursurilor de creaţie artistică în ciocolată GastroPan.

GastroPan Demo Forum scoate în evidenţă demonstraţii programate zilnic, la care vizitatorii pot asista, se pot inspira şi se pot consulta cu specialiştii din domeniu.

Taloane de acces la Expoziţia GastroPan găsiţi AICI sau pe www.gastropan.ro. Vă aşteptăm!