În inima capitalei suedeze, Stockholm, Tommy Myllymäki, a facut diferenta printre alti 19 participanți, după 5 ore și jumătate de o uluitoare competitie ! El a castigat in fata unui public de susținători printre care se afla si Principele Carl Philip al Suediei. Suedezul s-a remarcat printr-o incredibilă măiestrie in prepararea produselor impuse in concurs.

Cei 12 Chefs bucătari selectati se pregătesc acum pentru finala concursului mondial ce va avea loc ca parte a expoziției comerciale din 2015, Sirha la Lyon.

Candidații europeni din Suedia, Danemarca, Norvegia, Franța, Finlanda, Anglia, Islanda, Estonia, Ungaria, Germania, Olanda si Elvetia vor trebui să se confrunte cu alti 12 bucătari selectați ca urmare a celorlalte concursuri continentale in competitia mondiala care va avea loc la finele lunii ianuarie 2015 la Lyon – Franta.

Din toti acestia, doar unul dintre ei va avea premiul Bocuse d'Or și titlul final de "Cel mai bun bucătar din lume !"

Podiumul concursului Bocuse d'Or Europe a fost ocupat dupa cum urmeaza :

Cei trei finalisti ai concursului Bocuse d'Or Europe.

1 - Tommy Myllymäki , Restaurant Sjon , SUEDIA

Fish Plate Meat Plate Meat Tray

2 - Kenneth Hansen , restaurant Svinkløv Bath Hotel, DANEMARCA

Fish Plate Meat Plate Meat Tray

3 - Ørjan Johannessen , restaurant Bekkjarvik Gjestgiveri , NORVEGIA

Fish Plate Meat Plate Meat Tray

Sursa: www.foodstory.ro