Indicele mediu al preţurilor globale la alimente a scăzut pentru a treia lună consecutiv, potrivit raportului din iulie al Organizaţiei pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite (FAO). Faţă de luna anterioară preţurile medii s-au diminuat cu 2,1%, cele mai mari reduceri de preţuri lunare fiind înregistrate la cereale (-5,5%), lactate (-4,4%) şi uleiuri vegetale (-4,1%). Pe de altă parte, în luna iulie carnea s-a scumpit în medie cu 1,8% iar zahărul a înregistrat o creştere de preţ de 0,4%. Comparativ cu aceeaşi lună a anului anterior indicele mediu al preţurilor a marcat o scădere de circa 1,7%.

Cerealele reprezintă categoria de produse care a înregistrat cea mai importantă scădere anuală de preţ, nivelul acestora fiind în luna iulie cu circa 16,6% sub cel înregistrat în aceeaşi lună a anului 2013. În acelaşi interval tendinţa de scădere a preţurilor se remarcă şi în cazul lactatelor, dar într-o măsură mai mică, de 7.2%. Uleiurile vegetale s-au ieftinit şi ele faţă de vara anului trecut cu aproximativ 3%. În schimb, carnea s-a scumpit în decurs de un an cu 14,1%, iar preţul mediu al zahărului a marcat o creştere anuală de 8,4%.

Aflaţi ce tendinţe au dictat scăderea preţurilor la alimente citind articolul integral în următorul număr al revistei Gastromedia.

Redacţia Gastromedia

Telefon 0266-219.392