România se află pe locul 2 în topul european al efectului de multiplicare din HoReca, cu 1,63 euro investiţi în economie la fiecare 1 euro cheltuit în acest sector, potrivit studiului EY The Hospitality Sector in Europe. În plus, numărul restaurantelor de pe piaţa locală a crescut în plină criză, determinând numeroşi furnizori de soluţii şi tehnologii HoReCa să îşi rezerve standuri la expoziţia GastroPan 2015, locul în care îşi pot prezenta noutăţile în faţa specialiştilor din sector.

Raportul EY The Hospitality Sector in Europe evalua în anul 2010 industria ospitalităţii din ţara noastră la 2,3 miliarde de euro. Studiul mai relevă faptul că restaurantele reprezintă aproape 40% din cifra de afaceri a sectorului şi angajează 43% din forţa de muncă. Faptul că numărul de restaurante a fost mai mare în 2010 (8.200) decât în 2008 (8.000) demonstrează rezistenţa acestui segment la efectele crizei. Începând cu anul 2000, sub-sectorul restaurantelor şi al altor unităţi de aceeaşi natură din România a urcat în pondere de la 54% la 62% în 2010 la nivelul industriei.

Toate aceste semnale pozitive din industrie au dus la creşterea numărului de expozanţi înscrişi la GastroPan 2015, cea mai importantă expoziţie dedicată industriei autohtone a panificaţiei, cofetăriei şi sectorului HoReCa. Printre ţările de provenienţă ale furnizorilor care şi-au anunţat deja participarea la GastroPan 2015 se numără Germania, Grecia, Italia, Polonia, Serbia, Turcia SUA şi Ungaria. Nu vor lipsi, bineînţeles, principalii furnizori de echipamente şi ingrediente din ţara noastră, care promit să aducă în faţa vizitatorilor ultimele noutăţi tehnologice dedicate afacerilor de profil.

Standurile închiriate de către expozanţi până în prezent au o suprafeţe extinse, ceea ce relevă faptul că aceştia se pregătesc să expună o gamă variată de soluţii şi tehnologii, dar şi să organizeze demonstraţii practice dinamice, oferind vizitatorilor posibilitatea de a testa şi experimenta aplicaţiile soluţiilor expuse.

A şaptea ediţie a expoziţiei GastroPan se va desfăşura în perioada 19-21 martie 2015 la Târgu Mureş, iar expozanţii care se înscriu din timp beneficiază de prioritate în alegerea poziţionării standurilor.