Recent înfiinţata Asociaţie Bucătarilor Transilvania şi-a anunţat echipa regională de bucătari care se va întrece, în perioada 22-26 noiembrie 2014, la Luxemburg, în cadrul Culinary World Cup, a doua cea mai importantă competiţie culinară de la nivel mondial. Concursul se va desfăşura în cadrul Expogast şi va reuni peste 105 echipe de bucătari reprezentând zeci de ţări de pe toate cele cinci continente.

Pentru competiţia din 2014 echipa desemnată din partea Asociaţiei Bucătarilor Transilvanie este formară din 6 persoane, din care 4 sunt maeştri în arta culinară: Adrian Pop, Eugen Bar, Samuel Rus şi László Szabolcs.

“Villeroy & Boch” Culinary World Cup se organizează o dată la 4 ani şi are scopul de a prezenta tendințele viitorului în gastronomie, de a stimula spiritul competitiv al participanților, de a prezenta noile tehnologii culinare, de a susţine formarea profesională şi de a promova bucătăria modernă.

Având în vedere faptul că succesul acţiunilor şi activităţilor asociaţiei se bazează în mare parte pe muncă voluntară a membrilor ei, participarea la o asemenea competiţie implică eforturi materiale consistente. Din acest motiv Asociaţia Bucătarilor Transilvania lansează un apel la sponsori care ar putea susţine performanţa bucătarilor ardeleni în cadrul acestui concurs. Detalii despre oportunităţile de colaborare puteţi afla AICI.

Citiţi articolul integral în numărul următor al revistei Gastromedia şi aflaţi ce rezultate notabile au obţinut bucătarii români la ediţia anterioară a competiţiei.

Redacţia Gastromedia
Telefon 0266-219.392
Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.