Torturile mono-porţii şi deserturile franţuzeşti sunt la mare căutare în cofetăriile europene, fiind tot mai des solicitate şi de către consumatorii din ţara noastră. Un cofetar străin premiat la concursuri de cofetărie internaţionale va prezenta alături de reţetele aferente pentru 15 torturi şi deserturi inedite, iar cursanţii vor experimenta întreg procesul tehnologic de preparare, montare şi decorare.

Cursul va avea loc în perioada 25-26 noiembrie, timp în care participanții vor învăţa să realizeze să monteze şi să decoreze 15 sortimente diferite de torturi mono-porţii şi deserturi. Produsele realizate la curs vor impresiona atât prin gustul delicios asigurat de combinaţia de ingrediente sănătoase şi nutritive, cât şi prin aspectul deosebit, irezistibil pentru clienţi.

Coşuleţele din aluat fraged şi ganache de ciocolată neagră cu îngheţată de vanilie şi fructe proaspete sau deserturile cu ciocolată albă, cremă de iaurt cu fructe de pădure, struguri şi foi de mentă sunt doar două dintre cele 15 tipuri de deserturi ale căror proces de producţie îl vor experimenta pe viu cursanţii.

Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la telefon 0371-328.698, 0733-313.042 sau pe adresa Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.