La expoziţia GastroPan vizitatorii pot descoperi ultimele tendinţe care marchează piaţa panificaţiei, cofetăriei şi a ospitalităţii, de la maşini şi utilaje eficiente la dotări şi mobilier de specialitate, de la ingrediente inovatoare la ustensile şi accesorii practice. Din program mai fac parte concursurile la care se vor întrece sute de brutari, cofetari şi bucătari pentru premii precum Pâinea sau Tortul Anului 2015, dar şi demonstraţiile în cadrul cărora pot fi experimentate alături de specialişti talentaţi, metode creative şi artizanale de coacere şi de gătit.
Soluţii adaptate la nevoile consumatorilor
Alimentaţia sănătoasă este o preocupare de bază a consumatorilor, iar brutăriile, cofetăriile şi restaurantele au sarcina de a răspunde acestei nevoi. Clienţii îşi doresc produse obţinute din ingrediente de calitate, dar şi posibilitatea de a le consuma magazinele de specialitate, unde tind să petreacă tot mai mult timp de calitate. Pe de altă parte, clienţii hotelurilor şi restaurantelor îşi doresc să consume pâini speciale proaspăt coapte în locaţiile respective, precum şi deserturi, îngheţată sau prăjituri obţinute în laboratoarele proprii.
Necesitatea diversificării producţiei, creşterea valorii adăugate prin asigurarea unei calităţi superioare şi introducerea de noi servicii complementare sunt printre priorităţile pe care trebuie să se bazeze managerii din brutării, patiserii, cofetării, gelaterii, ciocolaterii, cafenele sau unităţi HoReCa.
Ce vor expune furnizorii la GastroPan 2015?
Zeci de furnizori din ţară şi din străinătate şi-au ocupat deja standurile la expoziţia de referinţă a industriei de profil. Iată o mică parte din gama variată de soluţii pe care aceştia le vor expune la GastroPan 2015:
• Mobilier și diferite echipamente inox pentru toate sectoarele din industria alimentară: restaurante, bucătării profesionale, pizzerii, fast fooduri, activități de catering, baruri, carmangerii, abatoare, producție lactate, laboratoare
• Mâncăruri, conserve mixte, produse dietetice, dulceață, nectaruri
• Specialități de ceaiuri din întreaga lume
• Servicii complete pentru industria alimentară
• Echipamente profesionale și accesorii pentru domeniul HoReCa
• Preparare băuturi calde
• Articole pentru barbecue, bar, bufet, masă
• frigidere profesionale, vitrine frigorifice, şoc freezer alimente
• soluții inovative pentru Hoteluri, Restaurante, Fast food-uri, care vor reduce costurile
• ambalaje pentru fast food-ri
• Produse fine de panificaţie congelate rapid
• Produse gastronomice: clătite, crocete, găluște, Kaiserschmarrn, colțunași, etc.
• Soluții software și hardware pentru hoteluri, restaurante, pensiuni, cafenele, pizerii etc.
• maşini şi linii compacte pentru procesarea, dospirea, conservarea sau congelarea aluatului
• echipamente multifuncţionale pentru formarea şi modelarea produselor
• cuptoare cu consum redus de energie, din categoria "Eco/Green"
• ingrediente funcţionale, adaptate cerinţelor actuale - naturale, nutritive, cu fibre, fără gluten etc.
• mobilier şi amenajări pentru magazine de specialitate, cafenele şi cofetării
• ustensile, accesorii şi consumabile ce uşurează munca angajaţilor şi îmbunătăţesc calitatea produselor
• cele mai noi sortimente de îngheţată artizanală şi soluţii pentru prepararea produselor de gelaterie
• uniforme, soluţii de curăţenie profesională, igienă, ventilaţie şi condiţionarea aerului
• soluţii informatice şi de gestiune pentru activităţile de producţie, distribuţie şi vânzare
• echipamente de producţie a pastelor făinoase, a biscuiţilor şi fursecurilor
• soluţii şi tehnologii complete pentru nişe speciale: covrigi, pizza, ciocolaterie, patiserie congelată etc.
• echipamente frigorifice şi vitrine pentru expunerea produselor...
...şi multe altele!
Puteţi rezerva un stand completând formularul de AICI. Contactând organizatorii la telefon 0266-219.392 puteţi primi planul actualizat al standurilor disponibile, pentru a vă alege poziţionarea preferată.
Pentru detalii şi galerii foto de la ediţiile anterioare ale expoziţiei GastroPan vizitaţi pagina www.gastropan.ro
