Pregătirile pentru cel mai mare eveniment culinar al anului au intrat pe ultima sută de metri. În perioada 19-21 martie 2015, Centrul Expo President din Târgu Mureş devine locul de întâlnire al operatorilor, producătorilor şi furnizorilor din panificaţie, cofetărie şi HoReCa. Zeci de mii de vizitatori specialişti sunt aşteptaţi să descopere cele mai noi şi mai variate oferte pentru afacerile de profil, dar şi ultimele tendinţe gastronomice, prezentate prin numeroase demonstraţii practice şi concursuri.

Ajunsă la ediţia a şaptea, expoziţia GastroPan revine anul acesta la Târgu Mureş, cu peste 130 de expozanţi care îşi vor prezenta noutăţile în 3 săli expoziţionale însumând 7.000 mp. Cei peste 20.000 de manageri şi specialişti invitaţi vor profita de ofertele variate de echipamente, ustensile, ingrediente şi accesorii, dar şi de numeroase programe conexe susţinute de cei mai talentaţi specialişti ai breslei.

Contact ORGANIZATORI: 0266-219.392 | 0733-313.042 | Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

Vă prezentăm mai jos toate produsele aduse de expozanţi, grupate pe categorii de activitate.

HORECA

- Mobilier și diferite echipamente inox pentru toate sectoarele din industria alimentară: restaurante, bucătării profesionale, pizzerii, fast food-uri, activități de catering, baruri, carmangerii, abatoare, producție lactate, laboratoare etc.
- Echipamente profesionale și accesorii pentru domeniul HoReCa
- Aparate cu procesare termică
- Maşini de preparat cuburi şi fulgi de gheaţă, lăzi de depozitare gheaţă
- Frigidere profesionale, vitrine frigorifice, şoc freezer alimente, instalații și utilaje frigorifice
- Hote profesionale
- Servicii complete pentru industria alimentară
- Mâncăruri, conserve mixte, produse dietetice, dulceață, nectaruri, uleiuri profesionale
- Specialități de ceaiuri din întreaga lume
- Bomboane de calitate superioară din Italia, mărturii artizanale
- Preparare băuturi calde
- Articole pentru barbecue, bar, bufet, masă
- Soluții inovative pentru hoteluri, restaurante, fast food-uri, care vor reduce costurile
- Ambalaje pentru unităţi de alimentaţie publică şi fast food
- Produse fine de panificaţie congelate rapid, produse gastronomice: clătite, crocete, găluște, Kaiserschmarrn, colțunași etc.
- Soluții software și hardware pentru hoteluri, restaurante, pensiuni, cafenele, pizerii etc. 

COFETĂRIE

- Utilaje, echipamente, ustensile și accesorii pentru cofetării
- Mobilier și diferite echipamente inox pentru cofetării
- Vitrine frigorifice orizontale, vitrine frigorifice verticale
- Mii de ustensile şi accesorii de cofetărie, cuprinzând: diverse forme de tort, suporturi pentru tort, stative pentru brioşe, poşuri pentru ornare, duiuri, cutii pentru desert, spatule, ornamente comestibile şi necomestibile, diverse figurine, lumânări, platouri, ornamente pentru miri, ustensile utile, decupatoare, marţipan, fondant, precum şi cărţi de specialitate
- Gamă largă de ingrediente: arome pentru cofetărie, premixuri instant pentru umpluturi de cofetărie, umpluturi de fructe pentru cofetărie, creme preparate pentru cofetărie, creme de cacao pe bază de grăsimi vegetale, stabilizatori pentru prepararea deserturilor pe bază de frișcă, geluri și glazuri pentru cofetărie, coloranți alimentari, concentraţii pentru marţipan şi creme, margarină și unt pentru cofetării, frișcă vegetală și animală, produse pentru decor, produse conexe (forme de copt, consumabile etc.)
- Fructe confiate şi umpluturi de fructe, dulcețuri, gemuri
- Arome, esenţe, coloranţi, aditivi pentru cofetărie
- Creme gata preparate
- Soluții software specializate pentru cofetării
- Ambalaje profesionale pentru cofetării
- Panglici şi accesorii pentru decorarea torturilor
- Figurine și decorațiuni de cofetărie
- Bomboane de calitate superioară, mărturii artizanale personalizate
- Semipreparate pentru cofetărie
- Ou melanj pasteurizat, albuș de ou pasteurizat, gălbenuș de ou pasteurizat.

GELATERIE

- Echipamente, consumabile pentru gelaterie
- Mașini de preparat înghețată
- Mobilier și diferite echipamente inox pentru gelaterii
- Arome, esenţe, coloranţi, aditivi pentru gelaterie
- Gamă largă de ingrediente și materii prime pentru înghețată
- Concepte, idei, inovaţii, în completarea ofertei de ingrediente și materii prime: arome lichide și pulbere, arome compoziții cu fruct sau extracte naturale, glazuri pe bază de grăsimi vegetale, topping - sosuri pentru decor, preparate de fructe pentru inserție și decor, sisteme de stabilizare-emulgare, coloranți alimentari, produse pentru decor pentru toate tipurile de înghețată: premium, clasică, soft, sorbeturi, șerbeturi, mousse
- Paste aromatizante pentru gelaterie, variegato, topping, sisteme de stabilizare a înghețatei, bază pentru înghețată soft, siropuri pentru mașini de înghețată stradale, siropuri concentrate pentru dozatoare
- Materii prime, echipamente şi idei pentru prepararea îngheţatei artizanale, a îngheţatei soft şi a produselor frozen yoghurt, vitrine de prezentare, soluţii integrate pentru deschiderea gelateriei
- Aparate pentru înghețată de casă.

CIOCOLATERIE

- Mașini de ambalat ciocolată
- Învelișuri şi glazuri de ciocolată
- Ciocolată, cuverturi, surogat de ciocolată
- Grăsimi vegetale hidrogenate pentru tablete și glazuri
- Fântâni arteziene şi din ciocolată, ustensile ciocolată
- Linii pentru glazurare, mașini pentru temperare ciocolată.

CAFEA

- Aparate de cafea, frape
- Cafele și ceaiuri rare
- Soluții unice pentru cafeaua espresso.

PANIFICAŢIE-PATISERIE-MORĂRIT

- Utilaje, mobilier și echipamente inox pentru brutării
- Echipamente personalizate, soluţii pentru dotarea brutăriilor, linii complete de panificație și patiserie
- Cuptoare de toate tipurile şi tehnologiile: tip tunel, pe vatră, rotative, cu convecție, cuptoare combinate, termo-ciclice și cuptoare modulare; mini-cuptoare pe vatră
- Dospitoare, pre-dospitoare și sisteme de climatizare
- Feliatoare, laminatoare, mașini de măcinat pesmet, malaxoare, maşini de rulat cornuri, cernătoare, divizoare
- Panacoade, cărucioare, roți pentru cărucioare
- Consumabile, echipamente de panificație
- Piese de schimb pentru utilaje şi echipamente de profil
- Servicii de consultanță și proiectare flux tehnologic
- Accesorii de patiserie
- Pungi, cutii, hârtie de ambalat, cadouri, ambalaje din hârtie și carton pentru industria alimentară
- Cuptoare cu bandă pentru covrigi
- Prăjitoare pentru gogoși, langoşi și berlineze
- Congelatoare șoc tunel, spiral, depozit congelator, frigider pentru materii prime, echipamente de răcirea apei, dospitoare cu tehnologie de întreruperea fluxului
- Răcitoare de apă, mașini de format baghete, lifturi pentru brutării
- Instalații și utilaje frigorifice; agregate frigorifice pentru mașini izoterme; camere și depozite frigorifice, caroserii auto termoizolate, rafturi metalice pentru magazine, lăzi congelatoare, părți componente pentru instalații frigorifice
- Instalații de aer condiționat, dotări complete pentru magazine,sisteme de monitorizare a temperaturii
- Vitrine calde de expunere
- Amenajări complete și modulare pentru magazine de specialitate
- Soluții software și hardware pentru brutării, patiserii
- Sisteme de silozuri exterioare şi interioare pentru făină, bazine pentru maia lichidă, bazine pentru drojdie lichidă
- Echipamente de morărit şi linii de măcinare grâu
- Făinuri, ingrediente, premixuri, arome, drojdie, esențe, coloranți, aditivi, amelioratori pentru panificație, biscuiți și patiserie
- Margarine și grăsimi vegetale; uleiuri profesionale
- Creme, umpluturi, gemuri, dulcețuri de patiserie; frișcă vegetală și naturală
- Geluri, glazuri, mousse-uri, fructe confiate
- Produse fine de panificaţie congelate rapid.

Redacţia Gastromedia
Telefon: 0266-219.392
Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.