În seara zilei de 1 iunie 2015 a fost anunțat, la Londra, proaspătul top al celor mai bune 50 de restaurante din lume, scrie ediția electronică a revistei People. Restaurantele au fost selectate de către un grup influent de peste 900 de lideri internaționali din industria restaurantelor, iar lista reprezintă o ierarhie a locațiilor care dictează tendințele actuale pe scena culinară mondială.
În acest an, cele mai râvnite poziții din clasament au revenit acelorași restaurante ca la ediția din 2014, deși ordinea s-a schimbat. Restaurantul Noma din capitala daneză Copenhaga, clasat anul trecut pe prima poziție a podiumului, a coborât pe locul trei, în timp ce restaurantul El Celler de Can Roca din Spania a devenit lider în clasament iar Osteria Francescana din Italia a urcat pe poziția a doua.
Primele 10 poziții din top 50 cele mai bune restaurante:
| 1. El Celler de Can Roca | Girona, Catalonia, Spania |
| 2. Osteria Francescana | Modena, Italia |
| 3. Noma | Copenhaga, Danemarca |
| 4. Central | Lima, Peru |
| 5. Eleven Madison Park | New York City, SUA |
| 6. Mugaritz | San Sebastián, Spania |
| 7. Dinner | Londra, Marea Britanie |
| 8. Narisawa | Tokyo, Japonia |
| 9. D.O.M. | São Paulo, Brazilia |
| 10. Gaggan | Bangkok, Thailanda |
Topul complet și detalii despre fiecare restaurant găsiți pe pagina www.theworlds50best.com
Citiți următorul număr al revistei Gastromedia și aflați detalii despre cel mai bun restaurant din lume.
Furnizorii de tehnologii dedicate bucătăriilor profesionale și sectorului HoReCa își pot promova soluțiiule în cadrul revistei Gastromedia – distribuită gratuit operatorilor și managerilor din alimentația publică. Detalii la telefon 0266.219.392 sau pe adresa Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
