Clienţii restaurantului doresc să acceseze rapid localul lor preferat, să parcurgă facil un meniu, şi să introducă opţiunea lor de comandă. Beneficiul este reciproc: clientul este satisfăcut pentru că se poate bucura de produsele restaurantului şi atunci când nu îl poate vizita iar managementul unităţii de alimentaţie publică se bucură de un sistem de funcţionare simplificat şi eficientizat. În plus, din moment ce clienții folosesc internetul pentru a descoperi noi opțiuni de luat masa, obţinerea meniului online este o modalitate de a comunica mult mai multor categorii de public.
Prin dezvoltarea unei campanii eficiente de marketing online, proprietarii de restaurante pot ajunge la noi clienţi uşor şi eficient. Acesta reprezintă un mod cu totul nou de publicitate şi implicit o oportunitate valoroasă. Permiţând clienţilor să comande online, se îmbunătăţeşte, de asemenea, eficienţa în cadrul restaurantului. Bucătarii primesc comenzile direct de la client, fără posibilitatea de erori de comunicare între client şi chelner.
Industria alimentației publice este un mediu marcat de o concurenţă abruptă. Din acest motiv, proprietarii de restaurante trebuie să caute în mod activ şi să îmbrăţişeze orice oportunitate care poate oferi atât de necesarul avantaj concurenţial. Una dintre opţiunile cele mai noi şi interesante este comanda on-line. Pe măsură ce şi clientela din România devine tot mai obişnuită cu acest concept, restaurantele care nu implementează acest sistem par să se afle tot mai mult în dezavantaj. Beneficiile adoptării unui sistem de comanda online sunt numeroase, variind de la creşterea veniturilor la o gestionare mai eficientă şi mai simplificată a bucătăriei.
Studiile internaţionale confirmă ca segmentul cu cea mai rapidă creştere din industria serviciilor alimentare în ultimii ani a fost cel al livrărilor rapide, astfel configurarea site-ului pentru a accepta comenzi online, dar şi inserarea conceptului în deja obligatoria pagină de Facebook, capătă validitate. Odată cu creşterea accesului la internet mobil potenţialul de creştere a vânzărilor este de necontestat. Trebuie să menţinem în prim plan şi faptul că, confortul este, probabil, mega-tendinţa acestui secol.
Continuarea articolului o găsiți în ediția următoare a revistei Gastomedia.
Furnizorii de materii prime și tehnologii pentru restaurante, hoteluri și bucătării profesionale își pot promova soluțiile în cadrul ediției tipărite a revistei Gastromedia,
distribuită gratuit tuturor operatorilor din sectorul HoReCa.
Detalii la telefon 0266-219.392 sau pe adresa Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
