Citind edița de toamnă a revistei Gastromedia puteți afla detalii despre principalele tendințe care marchează sectorul HoReCa, din perspectiva furnizorilor de soluții și tehnologii prezenți la Expoziția GastroPan.

O altă temă de larg interes se referă la regulile și tendințele în amenajarea locațiilor HoReCa și a magazinelor de specialitate, care oferă originalitate și atractivitate unităților de profil.

Sursele de finanțare nerambursabilă pentru investițiile din HoReCa pot fi aflate tot din paginile revistei, în timp ce un alt articol descrie modul prin care cursurile practice intensive pot contribui la perfecționarea personalului și implicit la creșterea calității produselor și serviciilor oferite. Articolul conține și informații despre curusile toamnei 2015, la care se pot înscrie cititorii.

Cititorii vor regăsi în revistă și informații legate de regulile alcătuirii meniurilor, dar și informații tehnologice privitoare la prepararea peștelui, a crustaceelor și a fructelor de mare. Cititorii vor regăsi și o rețetă inedită: duet din mușchiuleț de porc și piept de pui în crustă ușor afumată.

Noul număr al revistei aduce și informații despre rolul internetului în promovarea unităților HoReCa, despre noile reglementări privind operațiunile de încasări și plăți sau despre bune practici de igienă.

Furnizorii de materii prime și tehnologii pentru restaurante, hoteluri și bucătării profesionale își pot promova soluțiile în cadrul ediției de toamnă a revistei Gastromedia, distribuită gratuit tuturor operatorilor din sectorul HoReCa. Detalii la telefon 0266-219.392 sau pe adresa Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.