Nu întâmplător, majoritatea oamenilor din întreaga lume folosesc cuvântul „gelato” pentru a defini  înghețata și se referă la cafea când cer un „espresso”. Furnizorii și producătorii italieni au impus standarde în aceste domenii, soluțiile propuse de aceștia fiind implementate cu succes la nivel mondial.

În toamna acestui an organizatorii HostMilano plănuiesc să prezinte ultimele noutăți din domeniu, de la ingrediente de calitate până la mașinării adaptate la noile exigențe de pe piață. Una din tematicile principale ale expoziției este cafeaua și ceaiul, inclusiv echipamentele și automatele pentru baruri și cafenele. Un alt segment important este cel al gelateriei, cofetăriei și patiseriei, care completează ofertele din sectorul echipamentelor și mobilierului pentru alimentația publică, panificație, paste și pizza.

Dincolo de programul expozițional, Host2015 prezintă o serie de evenimente conexe, care evidențiază tendințele viitorului de pe piață: Trofeul Mondial de Cofetărie, Patiserie, Înghețată și Ciocolată și Campionatul Mondial al Decoratorilor de Torturi se numără printre cele mai importante evenimente programate. Printre concurenții primei competiții amintite figurează și echipa României, care va intra în competiție alături de echipele altor 15 țări de pe mai multe continente.

Mai multe informații despre expoziția HostMilato pot fi obținute pe adresa: www.host.fieramilano.it