Consumatorii zilelor noastre, din ce în ce mai preocupați de nutriție și o alimentație sănătoasă conștientă, au nevoie să știe cât mai multe despre originea, conținutul și modul de prelucrare a alimentelor consumate, deci etichetarea nutrițională vine ca o consecință firească a acestor trenduri internaționale.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului, privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare [...] a avut ca primă dată limită de punere în aplicare 13 decembrie 2014, când a devenit obligatorie respectarea tuturor prevederilor, cu excepția articolului 9, alin. 1, lit. l) – referitor la etichetarea nutrițională.
Aflați în paginile următorului număr al revistei Gastromedia care sunt normele care vor intra in vigoare în acest an.
Puteți completa articolul de mai sus cu soluțiile de ambalare și etichetare oferite de compania dumneavoastră. Pentru detalii: Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
Luni, 11 Iulie 2016 15:58
Intrarea în vigoare a reglementărilor europene privind etichetarea nutrițională
Modificarea legislației europene cu privire la etichetarea produselor alimentare a fost o necesitate stringentă la momentul emiterii ei, precedentul act legislativ referitor la etichetarea generală a produselor alimentare fiind emis în 1978, iar cel referitor la etichetarea nutrițională, în 1990. În mod cert, practicile și diversitatea ingredientelor utilizate în industria alimentară au evoluat semnificativ în această perioadă iar cunoștințele despre nutriție nu sunt necesare doar specialiștilor, ci și publicului larg care poate astfel să devină un consumator informat.
