Meatmania, Lumea Laptelui, Bulpek, Salonul vinului, Interfood&Drink și Sihre vor avea loc între 9 şi 12 noiembrie
La sfârșitul fiecărui an, în Sofia au loc cele mai mari expoziţii din ţară şi din Europa de Sud-Est din domeniul industriei alimentare - Meatmania, Lumea Laptelui, Bulpek, Salonul vinului, Interfood&Drink, și Sihre - din sectorul HoReCa. Expozițiile îşi vor deschide uşile la Inter Expo Center între 9 și 12 noiembrie, iar la acestea vor participa companii bulgare și străine.
„Aproape 420 companii vor participa la evenimente, întrucât 80 la sută din suprafeţele din toate 6 săli sunt vândute în sezonul de vară“, a comentat Ivaylo Ivanov, administratorul centrului de expoziţii.
După cuvintele lui, încă din anul 2015 majoritatea participanților au declarat că doresc să-şi rezerve locul pentru ediţia din anul acesta, ceea ce a determinat organizatorii să înceapă mai devreme campania de recrutare a firmelor. Potrivit lui Ivanov, acest lucru a dus la reducerea zonelor pentru degustări și demonstrații, pentru a elibera locuri suplimentare pentru expozanţi noi.
În anul trecut, evenimentele organizate în comun au fost vizitate de peste 19 mii de specialiști bulgari și străini, precum și de publicul larg. Aceasta este de aproximativ 20 la sută mai mult decât în anul 2014.
Participări din Bulgaria şi străinătate
„În fiecare an prezentăm expozițiile celor mai importante târguri din Europa pentru a atrage noi companii și vizitatori de înaltă calitate, iar în acest an ne-am concentrat atenția şi în afara țărilor europene, unde au loc unele dintre cele mai mari expoziții din sectorul de prelucrare a produselor alimentare“, a comentat Ivanov. El a spus că până la momentul prezent şi-au confirmat participarea companii din Grecia, Turcia, Macedonia, Italia, Germania, Qatar, Coreea de Sud și Egipt.
La evenimente există şi un interes permanent crescător şi pentru participări colective internaţionale. Astfel de participări vor fi din Italia şi Ungaria, fiind discuţii şi cu Spania şi Coreea de Sud. În afară de aceasta, standuri vor avea din nou ambasadele din Africa de Sud şi Polonia.
Şi în anul acesta la Meatmania, Lumea Laptelui, Bulpek, Salonul vinului, Interfood&Drink vor fi participări colective din Bulgaria a unor procesatori de carne, lapte, fructe şi legume, producători de vin, de produse bio.
În anul 2015 peste 380 producători, distribuitori şi comercianţi au participat la expoziţii, din care 144 au fost noi participanţi. Toate companiile au arătat realizări din industria alimentară, prezentând produsele unor alte 358 firme din 29 ţări.
