Legendarul lanţ de restaurante Wienerwald a deshis primul restaurant în Bucureşti. Restaurantele Wienerwald sunt renumite pentru produsele crocante şi suculente din carne de pui.

Prima locaţie şi-a deschis porţile vis-a-vis de Poşta Vitan, pe Strada Lucian Blaga nr. 4. Acest prim restaurant, care a fost construit într-un timp record de mai puţin de 2 luni, a necesitat o investiţie de 150.000 Euro şi oferă gustoasele preparate inclusiv pentru livrare la domiciliu în zona apropiată.

Toată lumea, de la familii acasă sau colegi la serviciu, se poate bucura de o masă delicioasă, pregătită după reţeta germană secretă dezvoltată de-a lungul celor 55 de ani de experienţă. Gustul crocant şi suculent al puiului este dat de selecţia atentă a cărnii de pui, de combinaţia de condimente şi verdeţuri, precum şi de modul unic de preparare. Meniu va include garnituri, salate şi deserturi, la preţuri accesibile.

Puiul la rotisor Wienerwald este pregătit foarte sănătos într-un cuptor special, creat în exclusivitate pentru Wienerwald, care permite prepararea puiului în suc propriu, doar la aburi. Carnea de pui este întotdeauna fragedă şi proaspătă, pentru că Wienerwald nu utilizează carne congelată. De asemenea, se pune accent pe prospeţimea produselor, de exemplu puiul la rotisor este păstrat doar 40 minute, la cald, după preparare.

Wienerwald dă dovadă şi de flexibilitate în ceea ce priveşte gustul românilor şi poate să dezvolte foarte rapid reţete noi şi să le adapteze la piaţa locală. Vor fi create sosuri speciale (de exemplu: cu usturoi şi muştar) sau meniul va cuprinde piureul de cartofi caracteristic bucătăriei româneşti, produse disponibile doar în România.

Sursa: evz.ro