Hírek (158)
Azok a cukrászok, akik tökéletesíteni szeretnék az esküvői torták készítésével kapcsolatos tudásukat-részt vehetnek a július 1-2 és 8-9 között megszervezett intenzív tanfolyamon, amely során megtanulják a fogyasztói igényeknek és a szakma trendjének megfelelő esküvői torták…
A PanGastRo Egyesület egy új Figuraformázó tanfolyamot szervez cukorpasztából, július 14- 15. között, Kostancán. A tanfolyamon résztvevők megtanulják az alapanyag legfőbb tulajdonságait és annak kezelését, elsajátíthatják az emberi alakzatok formázási technikáját, különösen ügyelve az arckifejezési…
A PanGastRo Egyesület, június végén újabb virágformázó tanfolyamot szervez Bukarestben. A helyek száma korlátozott! Időpont: 2014. szeptember 15-16. Program: 9,00-17,30 óráig, mindkét nap. Helyszín: Bukarest. A tanfolyamon résztvevők elsajátíthatják a cukorpasztából készült virágstruktúrák készítésének technikáját.…
Gazdag programmal várjuk a fejlődni vágyó cukrászokat júniusban is, egy új szakmai tanfolyammal, amely többnyire a cukrász termékek dekorálásának híveinek szól. A Royal Icing tanfolyam június 4-5. között kerül megszervezésre, Szináján. A felhasznált alapanyag ideális…
Az ország nyugati részén élő szakemberekhez is közeledvén, június 11-12. között, Aradon kerül megszervezésre a haladó szintű virágformázó szakmai tanfolyam. Az esküvői szezon közepén, a tanfolyam tematikája is a menyasszonyi csokor, így a résztvevők cukorpasztából…
Májusban a PanGastRo Egyesület több szakmai továbbképzést szervez cukrászoknak Székelyudvarhelyen. Az érdeklődők két nap alatt elsajátíthatják a csokoládé bonbonok formázási, a dekorációs elemek elkészítésének, valamint a karamellből készült művészi alkotások elkészítésének technikáját. Május 25-26 között,…
A GastroPan sütőipari, cukrászati és vendéglátóipari nemzetközi szakmai kiállítás keretén belül megrendezésre kerültek a 2014. GastroPan versenyek is. Több mint 200 versenyző vett részt a szakmai versenyeken, amelyek 4 szekcióban, 8 kategóriában zajlottak. Első nap,…
Időszak: 2014. Június 16-17., kezdő csoport Helység: Szinaja Szervező: PanGastRo Egyesület - Pék, cukrász és gasztronómiai szakmai egyesület Ezen a képzésen résztvevők elsajátíthatják az ételszobrászat legelterjedtebb válfaját, többféle virág, levél és egyéb speciális formák faragása,…
Májusban a PanGastRo Egyesület több szakmai továbbképzést szervez cukrászoknak Székelyudvarhelyen. Az érdeklődők két nap alatt elsajátíthatják a csokoládé bonbonok formázási, a dekorációs elemek elkészítésének, valamint a karamellből készült művészi alkotások elkészítésének technikáját. Május 25-26 között,…
A GASTROMEDIA szaklap reklámfelületein keresztül hatékony kommunikációt biztosít a vendéglátóiparban beszállító cégek és a szakmában dolgozó szakemberek között. Szerkesztőségünk nagymértékben részt vesz olyan rendezvények szervezésében és népszerűsítésében is, amelyek a romániai és nemzetközi gasztronómiai értékeket…
Még...
A versenytermékek Foto Gallériáját megtekinthetik ITT. Pék Kategória Kenyér Kategória Péksütemények Kategória I hely (A 2014. Év Kenyere) - Ilinca Camelia (Vel Pitar, Bukarest) II hely Tankó Péter (Pipos, Gyimesfelsőlok) III hely Lörincz Zsolt -…
Romániában április 4-6 között, hatodik alkalommal került megrendezésre Kelet Európa egyik legnagyobb sütőipari, cukrászati és vendéglátóipari szakkiállítása. A Brassóban megrendezett eseményen 23 országból, 120 kiállító, szakmai bemutatókkal egybekötve mutatta be termékeit és szolgáltatásait, melyet 19.800…
A GastroPan kiállítás Dél-Kelet Európa egyik legnagyobb sütőipari, cukrászati, fagylalt, csokoládé, kávé és vendéglátóipari szakkiállítása. A kiállítás 2014. április 4-6 között kerül megrendezésre Romániában, Brassóban. A GastroPan kiállítás Romániában az egyetlen olyan szakmai találkozó, ahol…
A PANGASTRO Egyesület szervezésében, első alkalommal Romániában, egy olimpiai díjazott külföldi cukrászmester tart továbbképző tanfolyamot a húzott cukorból készült díszmunkák elkészítésének, egyedi technikáiról.
