Ultimele ştiri (810)
Un weekend culinar bogat a umplut orașul Sibiu în data de 11 și 12 august. Trei evenimente din cadrul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 au animat străzile și au adus vizitatori la masă, atât în…
Participarea la seminarii, cursuri practice sau expoziţii este una dintre modalităţile de a fi la curent cu toate noutăţile domeniului dar şi de a învăţa noi metode, tehnici sau chiar reţete. Iată primele cursuri din…
Ați primit cu siguranță, prin email, telefonic sau chiar direct, oferte de servicii de marketing digital și PPC. Ați auzit cu siguranță nenumăratele discuții referitoare la problemele cu siguranța datelor personale în mediul online și…
Piața românească de HoReCa este mereu în căutare de noi tehnologii și inovații, fiind una dintre cele mai active și efervescente domenii de business. Revista Gastromedia, prin parteneriatele stabilite în cei peste 13 ani în…
Prima parte a articolului puteţi să citiţi AICI. O altă utilitate a fotografierii mâncării este în advertising, unde accentul pe acest stil de viață cade mai bine și este mult mai clar finisat datorită situațiilor…
"Incepand cu data de 6 iulie 2018, produsul 'Salata cu icre de stiuca de Tulcea' a primit protectia nationala a sistemelor din domeniul calitatii conform legislatiei europene si nationale. Dreptul de utilizare a logo-ului national…
Restaurantul Grande Étoile este situat în partea nordică a Düsseldorf-ului, cu un design al anilor 20 care la prima impresie te lasă fără grai. A fost realizat cu atenție deosebită la detalii, combinând elemente art…
Ingrediente Carne de vită (file sau antricot) – 150 g Fistic – 5 g Migdale – 5 g Semințe de chia – 5 g Algă Nori – 2 buc. Cucamelons – 30 g Microgreens ridiche,…
Asociaţia PanGastRo în colaborare cu firma Boro Info Srl organizează un şir de cursuri practice de perfecţionare pentru bucătari, cofetari şi brutari în perioada următoare. În continuare vă prezentăm lista următoarelor cursuri:
Staropramen, berea care adaugă gust experiențelor memorabile, este alături de tine și anul acesta, la cea de-a treia ediție a Street Food Festival, cel mai mare eveniment de mâncare stradală din România. Iubitorii de street…
Citeşte mai mult ...
Ziua de luni, 21 mai 2018, a început pentru Karpaten Premium Angus în ferma Karpaten Meat Group, alături de bucătari pasionați și proprietari de restaurante, blogeri inspirați și antreprenori curajoși, presă națională și locală și…
Estetica mâncării reprezintă pentru bucătari și restaurante ce reprezintă moda pentru designeri și casele de modă, iar frumusețea este că cele două domenii nu sunt exclusive una față de cealaltă, ba chiar din contră. Adjectivul…
IOANA BOGDAN a fost desemnată câştigătoarea celui mai mare concurs de ready meal din România – YOUNG CHEF by Angst & ULMA. Tânăra a primit titlul şi trofeul YOUNG CHEF, premiul de 1000 de…
Microplantele – denumite și microgreens sau vlăstari – sunt plante tinere, aflate în primul stadiu de dezvoltare (de obicei tulpina și primele două frunze). Se consumă ca atare și sunt incluse de nutriționiști în categoria…
