Ultimele ştiri (810)
Preparatul este potrivit atât pentru o cină festivă, cât şi pentru orice eveniment mai mic, indiferent dacă e vorbă de prânz, cină sau meniu à la carte. Învățați să pregătiți mai multe preparate culinare creative…
Domeniul relațiilor publice este foarte important în sfera HoReCa pentru că oferă posibilitatea producătorilor de a comunica cu toate grupele de consumatori și de a își face corect înțelese atât mesajele cât și produsele. Consumatorul…
Ingrediente (5 porții): Linte roșie – 200 g Ceapă – 50 g Morcovi – 150 g Ardei kapia – 150 g Usturoi – 4 căței Pătrunjel rădăcină – 50 g Păstârnac – 50 g Țelină…
9 Mai 2019 – Sala de Sport Colegiul Tehnic Mihai Bravu - “ziua alimentatiei sanatoase” Proiectul Alimentatie rationala pentru sanatate s-a nascut in urma cu doi ani dupa un workshop pe care l-am sustinut…
Cititorii revistei Gastromedia se pot bucura de cel mai recent număr al revistei, ediția specială dedicată GastroPan 2019, februarie-martie. Din ediția aceasta aflați cele mai proaspete informații legate de sectorul de alimentație publică și HoReca,…
Echipa Malaeziei și-a impus talentul la Cupa Mondială a Patiseriei, competiție încheiată luni, 28 ianuarie, la Lyon. Prestigiosul cuncurs și-a sărbătorit cea de-a 30-a aniversare în cadrul expoziției Sirha. Au concurat 63 de maeștri cofetari…
Ediția februarie-martie a revistei Gastromedia va fi ediţia specială dedicată GastroPan 2019, bucurându-se de o atenţie sporită a cititorilor datorită faptului că va fi distribuită vizitatorilor expoziţiei. Această ediţie a revistei este în plin proces…
Respirarea unui aer curat în bucătărie este ceea ce își doresc mulți furnizori și bucătari. Totuși, condițiile de ventilație din multe unități de alimentație publică din această țară sunt complet neadecvate. Deseori, calitatea aerului din…
Hotelul Ramada Pitești **** situat în apropiere de centrul orașului și a mediilor de afaceri argeșene cu acces ușor din Autostradă ( km 115), s-a deschis oficial la 1 Septembrie 2011. Hotelul este pregătit să…
Experiența clientului a devenit unul dintre cele mai importante aspecte pentru operatorii HoReCa: de la cafenele până la restaurante, de la mici pensiuni și până la mari hoteluri, piața este atât de competitivă încât diferența…
Citeşte mai mult ...
Hotelurile, pensiunile, restaurantele, bistrourile, barurile și alte unități HoReCa sunt într-o competiție continuă nu doar în ceea ce privește atenția clienților și meniurile, ci și în ceea ce privește atmosfera în care intră clienții, designul.…
Cititorii revistei Gastromedia se pot bucura de cel mai recent număr apărut al revistei, ediția de iarnă, decembrie-ianuarie. Din ediția aceasta aflați cele mai proaspete informații legate de sectorul de alimentație publică și HoReca, puteți…
Cotletul de mangaliță se formează după care se introduce în apă cu 4% sare și se lasă în soluție peste noapte. A doua zi se spală carnea după care se usucă și se trage…
Cupa Mondială de Gastronomie Villeroy & Boch s-a desfășurat în perioada 24-28 noiembrie 2018 în cadrul târgului culinar Expogast. Expogast este o expoziție de gastronomie organizată la fiecare 4 ani la Luxemburg. În acest an,…
