Ultimele ştiri (810)
Pentru sănătatea afacerii tale este esențial să iei măsurile de protejare a sănătății ce câștigă încrederea clienților și angajaților.
Reprezentanții patronatelor din turism au participat, la începutul acestei săptămâni, la o rundă de consultări cu primul ministru, pe tema calendarului de redeschidere a unităților HoReCa. Deși nu s-a ajuns încă la o decizie…
În noile condiții de igienă care se impun fluxului din restaurante pe perioada pandemiei COVID-19 Ceea ce a atins cu mâna clientul, din păcate, e susceptibil a fi infectat. Clientul rămâne cel mai important…
Specialiștii Institutului Național de Sănătate Publică au elaborat un set de recomandări de sănătate publică privind măsurile generale de relaxare a restricțiilor impuse de starea de urgență pentru limitarea răspândirii infecției cu virusul SARS COV…
Restaurantele vor fi deschise în trei etape, începând cu terasele acestora, apoi cu spațiul interior doar la jumătate din capacitate și, ulterior, în a treia etapă, cu întregul spațiu, a fost decis astăzi la Guvern,…
Revista Gastromedia este o publicație de tip B2B dedicată industriei alimentare românești și se adresează exclusiv oamenilor de afaceri și specialiștilor din HoReCa, fiind distribuită unei bazede date cu peste 13.600 destinatari. Revista Gastromedia, prin…
Cadrul legal: În Monitorul Oficial nr. 283/04.04.2020 a fost publicată OUG nr. 42/2020 care modifică și completează OUG 110/2017 privind programul de susținere a IMM, precum și pentru aprobarea Schemei de ajutor de stat pentru…
Viața s-a complicat în ultimele săptămâni, nu-i așa? Experimentăm o multitudine de necunoscute, o multitudine de întrebări și multe preocupări ... dar nu avem multe răspunsuri. În special, lucrurile au devenit deosebit de dificile pentru…
Astăzi turismul mondial traversează o criză fără precedent, cu un impact care va schimba radical modul în care această industrie va arăta de acum încolo. Toți specialiștii internaționali și naționali fac predicții, scenarii de evoluție,…
Calitatea aerului este extrem de importantă într-o bucătărie profesională sau unitate de producție, atât pentru cei care lucrează acolo, dar și pentru igiena procesului de preparare a produselor. Într-o bucătărie profesională există zeci de…
Citeşte mai mult ...
Tratamentul cu ozon al aerului din spațiile interioare este un proces de dezinfecție foarte frecvent utilizat. Pentru producția de ozon, dispozitivele noastre folosesc aerul înconjurător și lumina VUV, în locul descărcării corona. Acestea elimină necesitatea…
Datorită situației neprevăzute generate de apariția virusului COVID-19 în România și alte țări din Europa, în urma consultărilor purtate de organizatori cu expozanți, vizitatori și parteneri, s-a decis de comun acord amânarea Expoziției Internaționale GastroPan…
În mediul economic e panică mare, destabilizatoare. Normal, când bursele fluctuează abracadabrant, birourile se mută în case, importurile și exporturile devin ecuații complicate, restaurantele și hotelurile sunt goale, avioanele, nu mai vorbim ș.a.m.d. În esență,…
Asociaţia Naţională a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism - www.anbct-romania.ro este autoritatea reprezentativă a profesionistilor care activeaza in industria ospitalității din România, si are misiunea de a susține și de a promova interesele și valorile…
