Ultimele ştiri (810)
Ultimele luni au fost pline de provocări fără precedent: în doar câteva zile, sectorul HoReCa a fost profund afectat de o criză nemaiîntâlnită, el fiind totodată unul dintre cele mai afectate domenii, care s-a…
Guvernul Marii Britanii sprijină redeschiderea restaurantelor suportând 50% din valoarea meselor servite în toate restaurantele, pub-urile și cafenelele din Regatul Unit. Măsura se aplică de luni până miercuri, în fiecare săptămână a lunii august,…
Pandemia Covid-19 a avut un impact rapid și drastic asupra sectorului hotelier din România, după cum reiese dintr-un sondaj realizat de Cushman & Wakefield, în parteneriat cu Federația Industriei Hoteliere din România, citat de zf.ro.…
Distanțarea este un obiectiv greu de asigurat în unitățile HoReCa, dar nu imposibil. Între timp, clienții caută soluții cât mai sigure pentru a servi masa. Cu automatul de clătite americane PopCake, clientul este prima persoană…
Cea mai importantă competiție de gastronomie din lume, Bocuse d`Or ar fi urmat inițial să se desfășoare în luna mai 2020, însă pe fondul izbucnirii pandemiei COVID-19 a fost reprogramată pentru perioada 15-16 octombrie 2020.…
În contextul creșterii numărului cazurilor de îmbolnăvire cu Covid-19, Guvernul a luat noi măsuri restrictive pentru persoanele fizice și agenții economici, valabile de la 1 august. Astfel, purtarea măștii va deveni obligatorie în anumite…
Pentru a supraviețui restricțiilor impuse afacerilor HoReCa, antreprenorii din domeniu caută să se adapteze oferind produse și servicii care atrag clienții și le inspiră încredere. Automatul de clătite americane PopCake este o soluție simplă, igienică…
Guvernul a elaborat recent Planul Național de Investiții și Relansare Economică, document ce include detalii despre granturile disponibile pentru repornirea activităților economice. Sectorul HoReCa are la dispoziție o schemă de ajutor cu granturi între…
Contextul economic actual determină tot mai mulți operatori economici să ia măsuri pentru diminuarea pierderilor. În eventualitatea în care angajatorul întâmpină dificultăți financiare sau dorește eficientizarea activității, legea îi permite desființarea anumitor locuri de muncă,…
Specialiștii spun că nu cei mai puternici vor supraviețui acestei crize, ci aceea care vor fi dispuși să se adapteze mai ușor. Unele locații au răspuns la noile reglementări din domeniu prin simpla reașezare a…
Citeşte mai mult ...
După aproape 5 luni cu ușile închise și cu activitatea drastic restricționată în plin sezon estival, este greu să transmiți mesaje pozitive managerilor din HoReCa. Cu toate acestea, există anumite idei, soluții și tehnologii…
Antreprenorii din HoReCa sunt în permanentă căutare de idei care să le repună în mișcare afacerile. Despre provocările actuale din sector dar și despre strategii, modele de afaceri, echipamente sau soluții care pot ajuta la…
Restricțiile impuse de pandemie în sectorul HoReCa au și o parte bună - timpul rămas disponibil poate fi investit în dezvoltarea deprinderilor gastronomice. Bucătari medaliați olimpic pregătesc lunile următoare cursuri cu tematici interesante, care vă…
Condensul este un fenomen care apare frecvent în sectorul HoReCa, generând deseori apariția mucegaiului și a igrasiei. Soluțiile clasice pentru combaterea acestor probleme pot fi costisitoare și nu întotdeauna își ating scopul. KefaRid este o…
