Ultimele ştiri (810)
Tipografia Global Print lansează un produs special care să ajute industria HoReCa, atât de încercată în această perioadă. Meniurile de restaurant tipărite pe carton sintetic sunt rezistente la diverse soluții dezinfectante, la spălare cu apă,…
Sosierele = o problemă.Prin folosire fără a fi dezinfectate după fiecare client pot transmite boli. Noile condiții de igienă din restauranteCităm: „se interzice transferul meniurilor, solnițelor, olivierelor și al altor obiecte de pe o masă…
În cadrul acestui curs participanţii vor învăța întregul proces tehnologic necesar obținerii celor mai inovatoare și mai ingenios combinate preparate calde din carne de porc, miel şi vită. Acest modul de curs este dedicat…
Noua normalitate a impus locațiilor HoReCa reguli stricte privind siguranța clienților și angajaților dar și necesitatea identificării de soluții rapide pentru menținerea afacerii. Statistici ne arată că luna octombrie a adus scăderi de până…
Revista Gastromedia este o publicație de tip B2B dedicată industriei alimentare românești, cu o experiență de peste 15 ani în deservirea acestui domeniu. Prin conținutul de specialitate, proiectele susținute, revista Gastromedia reprezintă o punte…
Ediția următoare a expoziției internaționale GastroPan se va desfășura în perioada 11-13 martie 2021, în centrul expozițional Expo Arad, iar în contextul pandemiei această ediție va oferi o experiență unică tuturor participanților prin posibilitatea…
Bureau Veritas România a finalizat recent certificarea Alpin Resort Hotel din Poiana Brașov, în conformitate cu cele mai bune practici de prevenție a infecției cu noul Coronavirus. Alpin Resort devine astfel primul hotel din binecunoscuta…
Bureau Veritas România a recertificat sistemul de management al Calității al retailerului care deține cel mai mare lanț de supermarketuri din România, Mega Image, parte a Grupului Ahold Delhaize. Auditul de recertificare a presupus verificarea…
În perioada 5-6 octombrie 2020 PanGastRo organizează un curs recomandat cofetarilor, dar și restaurantelor și firmelor catering, fiind un curs practic unde puteți însuși cele mai noi trenduri din domeniul deserturilor pentru diferite evenimente.…
În perioada 7-8 octombrie, la Brașov, PanGastRo organizează cursul de Preparate A La Carte din carne de pasăre. Explozie de arome și gusturi, experiențe noi, arhitectură în farfurie, toate menite să stârnească interesul celor…
Citeşte mai mult ...
Revista Gastromedia este o publicație de tip B2B dedicată industriei alimentare românești, cu o experiență de peste 15 ani în deservirea acestui domeniu. Prin conținutul de specialitate, proiectele susținute, revista Gastromedia reprezintă o punte de…
La data de 6 august 2020 a fost publicată în Monitorul Oficial OUG nr. 130/2020 privind unele măsuri pentru acordarea de sprijin financiar din fonduri externe nerambursabile, aferente Programului operațional Competitivitate 2014-2020, în contextul crizei…
Autoritățile au publicat un document cu o serie de măsuri specifice de prevenire a răspândirii virusului SARS-CoV-2 pentru activitățile de preparare, servire și consum al produselor alimentare, băuturilor alcoolice și nealcoolice în unitățile de…
Președintele Klaus Iohannis a promulgat miercuri o lege cu impact major în industria alimentară, raportează digi24.ro. Producătorii vor fi obligați să limiteze drastic acizii trans din alimente. Maximum două grame la 100 de grame…
