Ultimele ştiri (810)
Cărţile maestrului bucătar Varga Károly, multiplu campion olimpic şi mondial în sculptura culinară, pot fi comandate acum telefonic. Aflaţi informaţii complete despre caracteristicile fructelor şi legumelor, despre tehnicile de sculptură prezentate pas cu pas, despre…
Viitoarea modalitate de impozitare a firmelor va înlocui impozitul de 3% pe afaceri sau 16% pe profit şi va fi o sumă fixă de trei ori mai redusă în comparaţie cu valorile plătite în prezent…
GALA PREMIILOR DE EXCELENTA a premiat cele mai eficiente si inovative proiecte care au marcat evolutia industriei ospitalitatii si turismului din Romania. Hotelul anului (Hoteluri de lux, doar cele de 4 si 5 stele) /…
Bebelusii cresc incasarile hotelierilor de pe litoralul nostru. Operatorii din turism au oferte speciale pentru parintii care se feresc sa mearga in vacanta, departe de casa, pentru ca au copii prea mici. Asa au aparut…
Recipientele din sticla in care era pana acum depozitat uleiul de masline in restaurante ar putea disparea de la 1 ianuarie 2014 potrivit unei decizii a Comisiei Europene, informeaza Telegraph.co.uk. Incepand cu anul viitor clientii…
Salonul Național de Vinuri al României, VINTEST 2013 București, ediția a 3-a, va avea loc la Sala Palatului în perioada 6-9 iunie. Evenimentul este organizat cu ocazia celei de-a 36-a ediții a Congresului OIV. Numai…
Cupa de Cristal a Bucureştiului în Arta Culinară, o competiţie organizată de către Asociaţia Naţională a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism (ANBCT), s-a desfăşurat pe întreg parcursul expoziţiei GastroPan 2013 de la Bucureşti, în perioada…
În România, prețul cafelei verzi a crescut cu aproape 30% în perioada ianuarie 2012 – ianuarie 2013, în condiţiile în care pe piața internațională acesta a scăzut cu 34%, relevă o analiză realizată de capital.ro.…
Beneficiind de sprijinul unor artizani talentaţi din ţări cu tradiţie în domeniu, Asociaţia Specialiştilor din Panificaţie şi Gastronomie PanGastRo, în colaborare cu revistele Brutarul-Cofetarul şi Gastromedia, vor organiza o serie de cursuri practice pentru cei…
Revista Gastromedia vă oferă o nouă şansă de a vă însuşi talentul sculpturii alimentare. În perioada 24-26 iunie 2013, un specialist premiat internațional în domeniu, un cuţit special pentru sculptură şi un întreg arsenal de…
Citeşte mai mult ...
În spațiul public din România se discută tot mai frecvent despre alimentația românilor în legătură cu consecințele pe care aceasta le are asupra sănătății. Obezitatea este una din problemele majore de sănătate relaționate direct cu…
Hotel, Tourism & Leisure Investment Conference, care se va tine in 21-22 mai la Marriott, a nominalizat finalistii pentru categoriile: Restaurantul anului, Cel mai popular restaurant al anului, Cel mai bun restaurant cu specific romanesc,…
Dacă sunteţi în căutarea unui bucătar, barman sau ospătar pentru restaurantul dumneavoastră, sau dacă vă doriţi un nou loc de muncă în domeniul alimentaţiei publice, Gastromedia vă oferă şansa de a vă atinge scopul. Prin…
Restaurantul spaniol El Celler de Can Roca din oraşul Girona, deţinut de cei trei fraţi Roca, a fost desemnat, luni, cel mai bun restaurant din lume, într-un top care include alte 50 de stabilimente de…
