Afişez elemetele după tag: Eveniment
Curs de modelare ISOMALT – creații din zahăr suflat, tras sau turnat
Perioada: 17-18 Februarie 2014
Locația: SOVATA, jud. Mureș
Organizator: Asociaţia Specialiştilor din Panificaţie şi Gastronomie PanGastRo
Participanții la acest curs vor experimenta comportamentul materiei prime, se vor familiariza cu tehnica suflării aerului în isomalt, modelând mai multe tipuri de flori, panglici, globuri, care vor rezulta creații artistice ce pot fi valorificate atât ca produse individuale, cât şi ca elemente decorative pentru torturi sau piese artistice.
Curs de Sculptură în legume și fructe – realizarea mai multor produse culinare
Perioada: 18-20 noiembrie 2013, ediţia a IV-a
Locația: Hotel Complex Danubius, SOVATA, jud. Mureș
Organizator: Asociaţia Specialiştilor din Panificaţie şi Gastronomie PanGastRo
Cursanții vor fi capabili să obţină mai multe tipuri de flori, frunze şi alte forme specifice, dar şi să graveze în dovleac litere şi alte însemne grafice.
Curs de sculptură culinară în NOIEMBRIE la Sovata!
Doriţi să oferiţi clienţilor Dumneavoastră o masă de neuitat? Vă aşteptăm la cursul de SCULPTURĂ în FRUCTE şi LEGUME pentru a vă însuşi tehnicile de bază ale sculpturii culinare, în urma căruia, puteţi transforma orice produs culinar într-o operă de artă.
Curs de Artă în Cofetărie la SINAIA
Doriți să obțineți cele mai frumos decorate torturi folosind flori din pastă de zahăr? Vă ajutăm noi să le pregătiți! Asociaţia Specialiştilor din Panificaţie şi Gastronomie PanGastRo împreună cu revista Brutarul-Cofetarul, organizează, în perioada 19-20 august, la SINAIA, un nou curs de modelare a florilor din pastă de zahăr.
Cursuri de Perfecționare
Beneficiind de sprijinul unor artizani talentaţi din ţară și din străinătate, Asociaţia Specialiştilor din Panificaţie şi Gastronomie PanGastRo va organiza o serie de cursuri practice pentru cei interesaţi să îşi dezvolte aptitudinile pe anumite nişe ale meseriilor de cofetar, brutar şi bucătar.
