Ultimele ştiri (810)
După câştigarea medaliei de aur de la Interclima din Paris, sistemele capilare de încălzire/răcire au fost intens mediatizate şi rezultatele nu au întârziat să apară: arhitecți ai celor mai importante proiecte europene (clădirea parlamentului de…
Specific meniurilor vegetariene este, pe lângă rețetele dedicate, modul atent de preparare a alimentelor și grija pentru detalii ce țin de corectitudinea gătirii și de evitarea contaminării cu ingrediente de proveniență animală. În principiu, preparatele…
Cele mai bune brutării, cofetării şi restaurante din ţară şi-au trimis specialiştii să îşi întreacă talentele în cadrul Concursurilor GastroPan, desfăşurate în perioada 23-25 martie la Sibiu. Concursurile GastroPan au atras la expoziţia GastroPan din…
Conform unui studiu recent, buretele de bucătărie folosit cu regularitate poate să conțină de 200.000 de ori mai multe bacterii decât vasul de WC, iar 21% din cârpele de bucătărie curate sunt deja contaminate când…
La ceremonia de premiere a celei de-a 15-a ediții a competiției Cele Mai Bune 50 de Restaurante din Lume (World’s 50 Best Restaurants) care în acest an a avut loc la Melbourne, Australia, a fost…
Conceptul de turismul responsabil a fost introdus pe agenda publică din România prin Forumul de Turism Responsabil organizat de Fundația Amfiteatru în anul 2012. Ajuns la a patra ediție, evenimentul aduce o agendă consistentă susținută…
Expoziția GastroPan şi-a reconfirmat poziţia de expoziţie-lider în industria de panificaţie, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie, morărit, cafea şi alimentaţie publică. În perioada 23-25 martie Sibiu a găzduit ediţia a noua a celui mai important eveniment de…
Ediția revistei Gastromedia ce urmează expoziției GastroPan este în plin proces de pregătire.
În prima zi a expoziției internaționale de panificație, cofetărie și HoReCa, GastroPan au avut loc concursurile secțiunii COFETĂRIE din cadrul Concursurilor GastroPan 2017, la care au participat zeci de cofetari talentați cu numeroase torturi și…
Ce a de-a noua ediție a expoziției GastroPan a luat sfârșit sâmbătă, 25 martie și şi-a reconfirmat poziţia de expoziţie-lider în industria de panificaţie, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie, morărit, cafea, HoReCa şi alimentaţie publică. Evenimentul de…
Citeşte mai mult ...
Ultima zi a celui mai important târg de specialitate pentru industriile de panificație, cofetărie, gastronomie și ospitalitate, expoziția GastroPan, a reprezentat cireașa de pe tort nu doar în ceea ce privește inovațiile, tehnologiile profesionale și…
Expoziția GastroPan, cel mai de seamă târg de specialitate pentru sectoarele de panificație, cofetărie și HoReCa în Europa de Sud-Est este în plină desfășurare la Sibiu, iar Concursurile GastroPan, care au loc în cadrul expoziției,…
Prima zi a expoziției internaționale de panificație, cofetărie și HoReCa – GastroPan - a dat tonul evenimentului cu sute de vizitatori, expozanți și nu în ultimul rând cofetari talentați care au participat la concursurile secțiunii…
Expoziția internațională GastroPan, cel mai important eveniment de tehnologii și soluții pentru industria de panificație, cofetărie și HoReCa din Europa Centrală şi de Sud-Est, îşi deschide porţile joi, 23 martie și își așteaptă vizitatorii inclusiv…
