Afişez elemetele după tag: Stiri

O nouă serie de cursanţi a absolvit cursul de modelare a florilor din pastă de zahăr în perioada 19-20 august, la Sinaia. Pas cu pas, cursanţii s-au familiarizat cu toate etapele realizării florilor din pastă de zahăr, învăţând tehnicile folosite în vederea obţinerii decorurilor florale din acest material. La final, cu toţii au fost capabili să obţină din pastă de zahăr numeroase tipuri de flori şi frunze pentru decor.

Revista Gastromedia vă oferă o nouă şansă de a vă însuşi talentul sculpturii alimentare, în perioada 18-20 noiembrie 2013. Un cuţit special pentru sculptură şi un întreg arsenal de fructe şi legume vor sta la dispoziţia cursanţilor dornici de a se iniţia în domeniu. Cursul va avea loc la Sovata, Complex Danubius.

În primele patru luni din acest an România a exportat în afara spaţiului comunitar 1,165 milioane tone de produse agroalimentare, cu aproape 20% mai mult faţă de cantitatea exportată în aceeaşi perioadă a anului trecut, notează Agerpres, citând date ale Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR). Cantitatea exportată este de peste trei ori mai mare decât importurile de alimente realizate din aceste ţări, care se cifrează la 0,388 milioane de tone.

La finele lunii iulie Guvernul a emis Ordonanţa nr. 16 de modificare a Legii nr. 571/2003 din Codului Fiscal, prin care stabileşte reducerea la 9% a cotei TVA, de la 1 septembrie 2013, pentru livrarea anumitor categorii de produse de morărit şi panificaţie. Patronatul ROMPAN a prezentat lista bunurilor pentru care se aplică această măsură, în cadrul Conferinţei Naţionale a Morarilor şi Brutarilor de la Bucureşti.

Doriți să obțineți cele mai frumos decorate torturi folosind flori din pastă de zahăr? Vă ajutăm noi să le pregătiți! Asociaţia Specialiştilor din Panificaţie şi Gastronomie PanGastRo împreună cu revista Brutarul-Cofetarul, organizează, în perioada 19-20 august, la SINAIA, un nou curs de modelare a florilor din pastă de zahăr.