Afişez elemetele după tag: Stiri
Daniel Constantin: Alimentele care se apropie de termenul de expirare ar putea fi comercializate sau atribuite gratuit printr-o bursă
Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Daniel Constantin, a declarat că alimentele care se apropie de termenul de expirare ar putea fi comercializate sau atribuite gratuit printr-o bursă sau prin magazine de desfacere către instituţii de ajutor social sau grădini zoologice. Potrivit Ministrului Mediului, Rovana Plumb, România trebui să găsească soluţii prin care cele 5 milioane de tone de alimente care sunt transformate în deşeuri de alimente să se înjumătăţească până în anul 2020.
Cursul de grilaj la a doua ediţie: ce au învăţat cursanţii?
Marţi, 12 iunie s-a desfăşurat la Sovata cea de-a doua ediţie a cursului de grilaje de cofetărie, oferind mai multor pasionaţi ai zahărului caramelizat noi oportunităţi de a-şi explora talentul. Într-o singură zi cursanţii şi-au însuşit regulile de bază în obţinerea grilajului de cofetărie, la final fiind capabili chiar să realizeze piese artistice mai complexe din acest material.
Noua listă de aditivi alimentari autorizaţi în UE, valabilă de la 1 iunie
Deși există în continuare numeroase incertitudini cu privire la perspectivele recoltelor de cereale din mai multe ţări producătoare, cel mai recent raport al Consiliului Internaţional pentru Cereale (IGC), publicat la 31 mai, a fost revizuit în creştere la toate categoriile de cereale, inclusiv la grâu.
România înregistrează la ora actuală o risipă de alimente de cinci milioane de tone
România înregistrează la ora actuală o risipă de alimente de 5 milioane de tone, însă trebuie găsite soluţii pentru reducerea acestei risipe, a declarat, joi, ministrul Mediului şi Schimbărilor Climatice, Rovana Plumb, în deschiderea unei dezbateri pe această temă, organizate la Ministerul Agriculturii.
Cum a fost la cursul de sculptură în fructe şi legume de la Sovata? (FOTO)
În perioada 24-26 iunie 2013 s-a desfăşurat la Sovata cea de-a treia ediţie a cursului de sculptură în legume şi fructe organizat de către Asociaţia PanGastRo, în colaborare cu un specialist premiat internațional în domeniu. Cursanţii au învăţat noţiunile de bază în domeniul sculpturii alimentare, la final fiind capabili să realizeze piese artistice complexe folosind această tehnică. Vă prezentăm rezumatul cursului în imagini.
